음료와 음식 왜 애플이 당신에게 유익합니까?

왜 애플이 당신에게 유익합니까?

차례:

Anonim

사과가 당신에게 유익하다는 사실이 일반적으로 받아 들여지고 있습니다. "하루 사과가 의사를 멀리있게한다"는 말은 사과와 건강 사이의 상관 관계가 얼마나 잘 정립되어 있는지를 반영합니다. 많은 사람들은 사과에 대한 이러한 건강 강조 표시 뒤에 무엇이 있는지, 그리고 사과 사과가 얼마나 좋은지를 알지 못할 수도 있습니다. 사과의 건강 상 이점은 포함 된 영양소뿐만 아니라 식물 화학 물질이라는 화합물에서도 비롯됩니다.

Phytochemicals

사과는 식물성 화학 물질에서 매우 높습니다. 식물은 자신을 보호하기 위해 만들어지며 동시에 섭취하면 인체에 건강한 영향을줍니다. 높은 수준의 케르세틴, kaempferol 및 myricetin도 항산화 특성을 부여합니다. 안토시아닌, chlorogenic 산성과 epicatechin과 함께 이러한 플라 보놀은 암과 면역 질환으로부터 몸을 보호합니다. Phytochemicals의 가장 높은 수준은 사과 스킨에서 발견되며, 화합물 procyanidin B2는 Peel에서 항산화 활동의 약 60 %를 차지한다고 Science News는 전했다.

폴리 페놀과 케르세틴은 사과의 두 종류의 식물 화학 물질로 혈당 조절에 도움이됩니다. Quercetin은 또한 신경 보호제 일 수있어 알츠하이머 병을 예방할 수 있습니다. phloridizin이라고 불리는 사과의 성분은 뼈의 손실을 늦추거나 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과의 비타민 C는 사과 식물 화학 물질의 작용을 넘어서는 추가적인 항산화 작용을합니다.

빈도

하루 사과가 진정으로이 유익한 과일을 섭취하는 가장 좋은 방법 인 것 같습니다. 매일 사과를 먹는 사람들은 사과를 덜 먹는 사람들보다 암에 대한 보호가 더 잘된다는 것이 World Healthy Foods에 설명되어 있습니다. 매일 4 ~ 5 인분의 과일을 섭취하는 식단에서 사과는 일주일에 적어도 3 ~ 5 회 섭취해야합니다.

유형

시장에 나와있는 수천 가지 다양한 품종으로 최상의 건강을위한 사과를 선택하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다. 품종 레드 딜리셔스, 북부 스파이와 아이다 레드 phytochemicals 및 항산화 활동의 최고 수준을 가지고, 2005 년 5 월 과학 뉴스 리포트에 따르면. 연구 된 사과 중 Empire 품종은 항산화 효과가 가장 적습니다.