음료와 음식 트립신의 기능은 무엇입니까?

트립신의 기능은 무엇입니까?

차례:

Anonim

음식 단백질은 신체가 조직 성장, 유지 및 수리에 사용하는 아미노산으로 분해되어야합니다. 췌장액에 존재하는 트립신 (trypsin)이라는 효소는 효율적인 단백질 소화에 필수적입니다. 트립신 생산의 장애는 소화 과정을 방해 할뿐만 아니라 췌장에 손상을 줄 수 있습니다. 췌장 이외의 조직에서의 트립신 생성은 암 과정과 관련 될 수 있습니다.

단백질 분해

트립신은 식사 중에 소장으로 분비되는 췌장 주스에 존재하는 단백질 분해 효소입니다. 췌장은 트립신 (trypsinogen)을 트립신 (trypsinogen)이라고 불리는 비활성 프로 엔자임으로 분비합니다. 장내에서 일단 enteropeptidase라고 불리는 효소가 장 세포로부터 분비되면 작은 트립신 덩어리가 절단되어 활성 트립신 효소가 생산됩니다. 활성화 된 트립신은 차례로 식품 단백질을 분해하는 데 도움을줍니다. 그것은 또한 다른 trypsinogen 분자뿐만 아니라 췌장 주스를 가진 proenzymes로 분비되는 다른 단백질 소화 효소를 활성화시킵니다. 따라서 트립신은 식품 단백질을 아미노산으로 변환시켜 흡수시키는 소화 과정의 정상 기능에 필수적입니다.

트립신 장애

일부 사람들은 췌장에서 트립신 생산을 규명하는 유전 물질의 일부에 돌연변이를 가지고 태어납니다. 이러한 드문 유전 적 장애는 트립신 구조를 변화시키고 트립신에 대한 트립신의 활성화가 더 이상 적절하게 조절되지 않고 조직 트립신 억제제가 더 이상 제대로 작동하지 않는 상태를 생성 할 수 있습니다. 췌장의 일부가자가 소화되어 췌장염이나 췌장의 염증을 유발할 수 있습니다. 부적당 한 트립신 활성화와 췌장 조직의 염증은 알코올 섭취가 많거나 담석이 췌장 분비관을 막는 경우에도 발생할 수 있습니다. 췌장염은 정상적인 소화 과정에 필요한 비가 역적 조직 손상 및 분비물을 유발할 수있는 심각한 상태입니다.트립신 및 암

소량의 트립신은 다른 소화 기관, 피부, 신장, 간, 뇌 및 면역 체계 세포를 포함하여 췌장 이외의 조직에서 발견 될 수 있는데, 정상적인 세포 과정과 관련 될 수 있습니다. 암 과정에서의 정확한 역할은 분명하지 않지만, 암세포에서 높은 수준으로 트립신 및 종양 관련 트립신 억제제가 생산 될 수 있습니다. 예를 들어 2003 년 10 월호에 발표 된 "Histology and Histopathology"에 발표 된 보고서에 따르면 대장 직장 종양의 비율이 증가하는 것으로 나타났다. "암 조직에서의 생산량 증가는 암 예후의 악화와 관련이있을 수 있습니다.