집 음료와 음식 소금에 절인 주스의 장점은 무엇입니까?

소금에 절인 주스의 장점은 무엇입니까?

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신체는 탄수화물과 단백질 대사 및 근육 수축을 비롯한 중요한 기능에 필수 불가결 한 무기 인 칼륨을 사용합니다. 2008 년 8 월 "Physiologia Plantarum"에 발표 된 논문에 따르면 임상 연구에 따르면 칼륨 섭취가 많으면 혈압이 상승한 사람뿐 아니라 평균 인구에서도 혈압이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 또한 높은 칼륨식이 요법은 혈압 강하 효과로 인해 심혈관 질환으로 인한 사망자가 감소한 것으로 나타났습니다. 칼륨 섭취량을 늘리면 소변을 통한 칼슘 손실도 줄어들어 신장 결석 예방에 중요한 역할을하며 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. 1 컵의 소금에 절인 양배추와 그 주스는 401 밀리그램의 칼륨을 제공하며, 이는 일일 가치의 12 퍼센트입니다.
사우어 크라우트 주스는 신체의 결합 조직과 강력한 산화 방지제의 필수 구성 요소 인 비타민 C를 제공합니다. 산화 방지제는 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 물질입니다. 1983 년 3 월 "Archivos Latinoamericanos de Nutricion"에 발표 된 논문은 천연 젖산 발효 과정에서 양배추가 비타민 C 함량을 잃었는지 여부를 결정하기 위해 실시 된 연구에 주목했다. 이 연구는 발효 양배추가 비타민 C의 61.9 %와 100 %를 유지한다는 것을 밝혀냈다. 쥬스가 든 소금에 절인 양배추의 1 컵은 DV의 58 % 인 34.7 밀리그램의 비타민 C를 함유하고있다.
철분은 생명에 필수적인 무기물입니다. 그것은 적절한 산소 수송과 세포 성장의 조절에 도움이됩니다. 많은 신체의 단백질과 효소가 적절한 기능을 위해 철분에 의존합니다.충분한 철분이 없으면 세포가 불충분 한 산소를 받아 피로감을 줄이고 면역 체계 반응을 감소시킵니다. 2005 년 6 월의 "The Allergy and Clinical Immunology 저널"에 발표 된 논문은 철분을 포함한 적절한 미량 영양소가 부족하여 어린이에게 심각한 면역 결핍과 감염을 일으킬 수 있다고 지적했습니다. 쥬스 1 개를 넣은 소금에 절인 소금에 절인 양배추는 철 47.4 밀리그램을 함유하고 있는데 이는 DV의 19 %입니다.

소금에 절인 양배추와 그 주스는 자연 발효 배추에서 만듭니다. 이 고대의 음식 보존 방법에서는 건조한 소금을 갈가리 찢긴 배추에 넣고 양배추가 젖산이 포함 된 쥬스를 풀어 양배추를 보존합니다. 나트륨 함유량이 높을 수 있지만, 소금에 절인 양배추와 소금에 절인 양념 주스는 건강에 좋은 여러 가지 이점이 있습니다. 상업적으로 제조 된 소금에 절인 양배추와 그 주스는 또한 나트륨이 적은 품종으로 판매됩니다.

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발효 과정으로 인해 사우어 크라우트 주스는 자연산 젖산이 풍부하여 원하지 않는 장내 세균의 번식을 억제하고 성장을 촉진합니다 좋은 박테리아. 이것은 김치 주스가 부진한 창자 및 가난한 소화 치료에 탁월한 선택입니다. 이 시큼한 주스를 마시는 것은 몸의 소화 과정에 도움이 될뿐만 아니라 완하제로서 작용하여 변비를 예방합니다.

신체는 탄수화물과 단백질 대사 및 근육 수축을 비롯한 중요한 기능에 필수 불가결 한 무기 인 칼륨을 사용합니다. 2008 년 8 월 "Physiologia Plantarum"에 발표 된 논문에 따르면 임상 연구에 따르면 칼륨 섭취가 많으면 혈압이 상승한 사람뿐 아니라 평균 인구에서도 혈압이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 또한 높은 칼륨식이 요법은 혈압 강하 효과로 인해 심혈관 질환으로 인한 사망자가 감소한 것으로 나타났습니다. 칼륨 섭취량을 늘리면 소변을 통한 칼슘 손실도 줄어들어 신장 결석 예방에 중요한 역할을하며 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. 1 컵의 소금에 절인 양배추와 그 주스는 401 밀리그램의 칼륨을 제공하며, 이는 일일 가치의 12 퍼센트입니다.

비타민 C의 부스트를 제공합니다.

사우어 크라우트 주스는 신체의 결합 조직과 강력한 산화 방지제의 필수 구성 요소 인 비타민 C를 제공합니다. 산화 방지제는 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 물질입니다. 1983 년 3 월 "Archivos Latinoamericanos de Nutricion"에 발표 된 논문은 천연 젖산 발효 과정에서 양배추가 비타민 C 함량을 잃었는지 여부를 결정하기 위해 실시 된 연구에 주목했다. 이 연구는 발효 양배추가 비타민 C의 61.9 %와 100 %를 유지한다는 것을 밝혀냈다. 쥬스가 든 소금에 절인 양배추의 1 컵은 DV의 58 % 인 34.7 밀리그램의 비타민 C를 함유하고있다.

철 증가

철분은 생명에 필수적인 무기물입니다. 그것은 적절한 산소 수송과 세포 성장의 조절에 도움이됩니다. 많은 신체의 단백질과 효소가 적절한 기능을 위해 철분에 의존합니다.충분한 철분이 없으면 세포가 불충분 한 산소를 받아 피로감을 줄이고 면역 체계 반응을 감소시킵니다. 2005 년 6 월의 "The Allergy and Clinical Immunology 저널"에 발표 된 논문은 철분을 포함한 적절한 미량 영양소가 부족하여 어린이에게 심각한 면역 결핍과 감염을 일으킬 수 있다고 지적했습니다. 쥬스 1 개를 넣은 소금에 절인 소금에 절인 양배추는 철 47.4 밀리그램을 함유하고 있는데 이는 DV의 19 %입니다.

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