음료와 음식 Truvia Sweetener의 성분

Truvia Sweetener의 성분

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Anonim

트루 비아는 천연 성분으로 만든 제로 칼로리 감미료입니다. 이 브랜드는 카길 (Cargill)이 소유하고 있으며 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에서 승인 한 최초의 스테비아 기반 감미료입니다. 감미료는 제빵 및 요리를 위해 대량 구매할 수 있지만 커피와 차에 가장 적합합니다. Truvia는 2010 년 초에 세 가지 성분을 함유하고 있습니다.

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Erythritol

Erythritol은 자연스럽게 설탕을 제공하면서 자연적으로 칼로리가 적은 당 알코올입니다. G. J. den Hartog 등이 수행 한 "Erythritol is Sweet Antioxidant"라는 제목의 2010 년 4 월 연구. 저널 "Nutrition"에 발표 된 바에 따르면, 에리스리톨은 단맛뿐만 아니라 신진 대사 및 환경과 관련된 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이되는 효과적인 항산화 제입니다. 에리스리톨은 하나의 3 당 3 그램의 탄수화물을 구성합니다. 트루 비아의 5 그램 패킷.

스테비아 잎 추출물

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남자가 커피 한 잔에 Truvia를 부은다. 사진 크레디트: lolostock / iStock / Getty Images 스테비아 잎 추출물은 스테비아 리바 우디 아나 식물에서 추출되며 레 바우 디오 사이드 A, 레브 A 또는 레비 아나라고도합니다. 이 고순도 추출물은 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에 의해 승인되었지만, 잎 전체 또는 조 추출물에는 함유되어 있지 않습니다. 이 공장은 남미 출신이다.

식품 의약청은 천연 향료 또는 천연 향료를 필수 오일, 올 레오 레진, 추출물 또는 에센스, 단백질 가수 분해물 또는 증류 액으로 정의합니다. 향신료, 과일 또는 과일 주스, 식물성 또는 식물성 주스, 식용 효모, 허브, 뿌리, 잎 또는 식물 재료, 새싹 또는 껍질 유도체를 포함하는 로스팅, 가열 또는 효소 분해의 제품 일 수 있습니다. 이것은 가금류, 달걀, 유제품 또는 발효에 적용되며, 기능이 영양보다 더 풍미가 있습니다.