이점

그린 칠리는 인도와 남미 식단의 필수품입니다. 고추는 꽃 피는 식물 Capsicum annuum과 C. frutescens의 열매입니다. 그린 칠리는 주로 일부 의약품에 포함되어 있지만 식품의 향신료로 사용됩니다. 그것은 점성적이고 날카 롭고 자극적 인 기름을 산출하고 조미료로 또한 사용할 수 있습니다. 고추는 비슷한 목적으로 사용하기 위해 파우더로 분쇄 할 수도 있습니다.

비타민 A

녹색 칠레에서 가장 풍부한 양분은 미국 농무성 국가 영양 데이터베이스에 따르면 비타민 A입니다. 비타민은 항산화 제 베타 카로틴과 관련된 레티놀이라고도 알려진 카로티노이드입니다. 비타민 A는 Medline Plus에 따라 뼈, 치아, 점막, 눈과 피부의 건강과 유지에 필수적입니다. 비타민은 망막 색소 침착을 일으키고 야간 시력을 촉진하기 때문에 건강한 눈에 필수적입니다. 비타민 A 결핍은 약화 된 시력과 면역을 초래합니다.

비타민 C 또는 아스코르브 산은 초록 칠리에서 두 번째로 풍부한 양분이다. Medline Plus는 항산화 제와 비타민으로 작용한다고합니다. 그것은 콜라겐, 흉터 조직, 인대, 혈관 및 힘줄의 형성에 필수적입니다. 또한 신체가 상처, 뼈, 치아 및 연골을 유지하고 치료하는 데 도움이됩니다. 항산화 제로서, 그것은 전반적인 건강을 강화시키고 신체가 감염과 싸우도록 도와줍니다.

녹색 고추에는 다량의식이 섬유가 포함되어 있습니다. 건조한 고추 가루 2 작은 술에는 식품 의약품 안전청에서 권장하는 섬유의 일일 가격의 10 %가 포함되어 있습니다. 식이 섬유는 소화가되지 않아 소화 시스템을 통과하여 쓰레기를 내뿜습니다. 그것은 또한 포만감에 크게 기여합니다. 섬유질은 변비를 예방하고 건강한 체중을 유지할뿐만 아니라 특히 내장에서 소화기의 건강을 증진시킵니다.

캡사이신 (Capsaicin)

캡사이신은 칠리 페퍼에서 자연적으로 발생하는 물질로 매운 맛을냅니다. 고추가 더 뜨거울수록 더 많은 캅사이신이 포함됩니다. Capsaicin은 염증을 일으키는 neuropeptides를 효과적으로 억제하여 섭취시 염증을 감소시킵니다. 캡사이신이 지속적인 통증, 건선 및 신경 병증과 같은 신경 관련 질환을 치료할 수 있다는 임상 적 증거가 있습니다. 또한, 캅사이신은 골관절염과 같은 증상을 치료할 수있는 강력한 진통제 역할을합니다.