자폐증을 피하기위한 음식

자폐증의 정확한 수와 분류는 여전히 있지만 국립 보건원에 따르면 1,000 명 중 1 명은 자폐증의 영향을 받는다 어두운. 자폐증을 돕기 위해 옹호 된 가능한 치료법 중 하나는 GFCF라고 불리는 글루텐이 함유되지 않은 카제인없는 식사입니다. GFCF식이 요법에 대한 확실한 연구는 없지만 자폐증 아동의 부모들은 자폐증 증상을 감소시키는 데 도움이된다고 주장합니다.

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글루텐 함유 식품

밀, 호밀, 보리 등의 글루텐을 피하십시오. 사진 크레디트: Eskemar / iStock / Getty Images

인기있는 신념과는 달리 밀은 글루텐을 함유 한 유일한 식품은 아닙니다. 글루텐은 호밀, 보리 및 밀에 함유 된 단백질입니다. 자폐증지지 그룹 인 TACA는 글루텐 섭취를 피하기 위해 음식 라벨을 매우 신중히 읽는 것이 좋습니다. 그들은 또한 글루텐에 근접하여 제조되고 오염 될 수 있기 때문에 성분 인 수수 및 귀리를 피하는 것을 권장합니다. 글루텐에는 귀중한 비타민과 섬유가 포함되어 있기 때문에 글루텐이없는 식사는 적절한 영양 섭취를 위해 영양사와 의사가 면밀히 모니터링해야 할 수 있습니다.

카세인 함유 식품

카제인이 함유 된 유제품을 피하십시오. 사진 크레디트: Oksana Shufrich / iStock / Getty Images 글루텐과 마찬가지로 카제인은 많은 식품에서 발견되는 단백질입니다. 모든 유제품에는 치즈, 요구르트, 소, 염소, 양고기뿐만 아니라 모유가 포함 된 카제인이 들어 있습니다. 카제인은 글루텐과 마찬가지로 자폐증 환자에서 다르게 대사되어, 자폐증에있어 의사 소통과 사회적 결핍과 같은 증상을 유발한다고 Autism Speaks는 말합니다. 칼슘과 비타민 C와 같은 귀중한 영양소가 결핍 될 수 있으므로식이 요법에서 카제인을주의해서 제거해야합니다.