단백질 및 섬유의 권장식이 허용량

권장 일일 수당은 다음과 같은 거의 모든 개인의 필요를 충족시키는 영양소의 양을 지정하는 데 사용되는 용어입니다. Joan Salge Blake의 "Nutrition and You"에 따르면 특정 연령대와 성별 그룹입니다. 단백질과 섬유의 일일 권장량은 연령, 성별 및 체중과 같은 특성에 따라 다릅니다.

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단백질의 기능

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단백질은 신체의 모든 세포에 중요합니다. 사진 제공: mathieu boivin / iStock / Getty Images

Blake에 따르면 단백질은 신체의 모든 세포에 구조적 및 기능적 재료를 제공합니다. 단백질은 피부, 근육 및 기관의 주요 구성 성분이며 체내의 체액 대부분입니다. 또한 단백질은 면역계의 건강, 적절한 성장 및 세포 수복에 기여합니다. 몸의 기능을 제대로 유지하려면 매일 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

단백질 권장 사항

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단백질 권장 사항은 각 개인마다 다릅니다. 사진 크레디트: varela / iStock / Getty Images

단백질 권장 사항은 각 개인에 따라 다릅니다. 단백질 요구량을 일일 칼로리의 백분율로 계산하여 단백질 요구량을 결정할 수 있습니다. 그램 당 4 칼로리를 함유 한 단백질은 하루 칼로리의 10 ~ 35 %를 차지합니다. 2, 000 칼로리 다이어트를하는 사람의 경우, 이것은 하루에 50 그램에서 175 그램의 단백질과 같을 것입니다. 질병 통제 및 예방 센터에서보고 한 바와 같이 의학 연구소의 권고를 따를 수도 있습니다. 19 세 이상의 성인 여성의 경우 일일 단백질 권장량은 46 그램, 남성의 경우 56 그램입니다.

섬유의 기능

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섬유의 종류

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두 종류의 섬유가 있습니다. 사진 크레디트: Purestock / Purestock / Getty Images

섬유는 용해성과 불용성의 두 가지 범주로 나뉩니다.불용성 섬유는 물에 용해되지 않습니다. 불용성 섬유질을 섭취하면 물을 흡수하여 대변을 늘리고 소화계를 통해 대변을 이동시키는 것을 돕습니다. 불용성 섬유의 가장 좋은 원천은 통 밀가루, 채소 및 견과류입니다. 용해성 섬유는 물에 용해되어 젤로 변합니다. 수용성 섬유는 소화 시스템을 천천히 움직이며 포도당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다고 하버드 공중 보건 대학 (Havard Public Health School)은 밝혔다. 콩, 귀리, 사과, 당근, 감귤류는 가용성 섬유질을 함유하고 있습니다.

광섬유 권장 사항

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전체 식품에서 섬유질을 얻는 것이 좋습니다. 사진 크레디트: Ridofranz / iStock / Getty Images

RDA가 없거나 일일 권장량이 섬유질에 대해서는 권장되지 않지만, 의학 연구소에서 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다. 섬유 권장 사항은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 50 세 이하의 남성은 하루에 최소 38 그램의 섬유소를 섭취해야합니다. 50 세 이상의 남성은 매일 섬유질을 30 그램 이상 섭취해야합니다. 50 세 이하의 여성은 하루 25 그램의 섬유소를 섭취해야하며, 50 세 이상인 여성은 21 그램을 소비해야합니다. 섬유 보충제가 섬유를 제공하는 반면, 전체 식품에서 제공하는 다른 영양소가 부족하기 때문에 섬유 보충제가 아닌 전체 식품에서 섬유를 얻는 것이 가장 좋습니다.