갈망하는 설탕? 당신의 몸은 아마도이 영양소가 부족합니다.
음식에 대해 끊임없이 생각하는 대부분의 사람들처럼 간식을 아주 중요하게 생각합니다. 자라면서, 나는 Lay (또는 Pringles) 감자 칩의 파삭 파삭 한 물린 또는 오렌지색의 땅콩 버터가 채워진 그 비스켓이 무엇이든간에 짠맛과 바삭 바삭함으로 끌려 갈 것입니다. 최근에, 그러나, 나는 단호하게 감미로운 차례를 취하는 나의 소금 치아를 알아 차렸다. 그리고 그것은 끝이 없게 나를 당황하게했다. 갑자기 나는 초콜릿, 도넛, 사탕, 복숭아 맛을 낸 녹색 Haribo frog gummies를 갈망하고 있습니다. 목록은 계속됩니다.
분명히 이것은 내 몸의 내면 작용에 관한 무언가를 의미해야합니다. 이것은 좋은 일이 될 수 없다, 그렇지? 연구에 따르면, 설탕은 거리 약과 중독성이 있다고하며, 뇌에 유사한 효과를 나타냅니다 (!). 과량의 설탕 섭취는 충치, 제 2 형 당뇨병, 심장병 및 다른 건강상의 문제로 이어질 수 있습니다. 이 모든 것을 알고, 나는 멈출 결심했다. 그러나 매일, 나는 새로운 달콤한 진미에 의해 유혹을받을 것이고, 따라서 왜건 (그리고 마카롱 더미)으로 떨어질 것이다.
왜 내 건강, 뇌, 그리고 내 몸에 나쁜 영향을 미치는가? 나 주위에, 나의 동료의 설탕 숭배자는 같은 질문을 슬퍼한다. 그 동안 Momofuku 생일 케이크의 더 씹는 맛을 그들의 입에 채운다. 저는이 문제의 근본 원인을 찾기 위해 결심했으며, 따라서 영양 학자 인 Farah Fahad, MS, MA, RD 및 Elissa Goodman (전임 영양사 인증)과상의하여 설탕 갈망이 무엇을 의미하는지 파악할 수있게 도와주었습니다. 잘하면, 그들을 진압하십시오.
설탕 갈망이 건강에 관해 무엇을 말하고 있는지 알아 내기 위해 스크롤을 계속하십시오.
먼저 대답을 찾기 전에, 당신이 갈구하고있는 달콤한 음식의 종류를 알아야합니다. "초콜렛을 갈망하는 사람은 몸에 마그네슘이 부족하다는 것을 의미 할 수 있습니다. 요즘 이는 정말로 일반적인 결핍입니다."굿맨은 설명한다. 갈망하는 초콜렛에 플러스 측이있다: 다크 초콜렛은 실제로 당신의 건강을 개량 할 수있는 산화 방지제로 가득 차있다 감소 연구에 따르면, 심장 질환의 위험. 건강을 방해하지 않고 단맛을 만족시키기 위해 우유 종류가 아닌 어두운 음식 (70 % 카카오 함량 이상)을 찾으십시오.
당신이 열매를 갈구하는 경우에, 축하! 굿맨은 이것이 최고의 갈망 중 하나라고 말했습니다. "몸에 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 더 필요하다고 말하고 있습니다." 파 하드 (Fahad)는 과일 갈망이 훌륭하고 몸이 영양분을 갈망한다는 지표에 동의합니다. 그러나 과용하지 않는 것이 중요합니다. "과일로 과용하는 것처럼 느껴지면 지방이나 단백질과 짝을 지을 것"이라고 그녀는 말합니다. "예를 들어, 아몬드 버터가 든 바나나 나 사과, 코코넛 요구르트가 든 딸기를 먹으십시오."
그러나, 당신이 비 과일, 비 다크 초콜릿 카테고리에 빠지게되는 설탕 과자를 간절히 원한다면, 여기 당신이 알아야 할 것이 있습니다 …
"과자를 간절히 원하면 가장 많이 혈당 변동이 있습니다."굿맨은 설명한다. "혈당치가 떨어지면 몸이 혈당치를 안정하게 유지할 수 있도록 더 많은 연료를 공급하려고 할 것입니다."(만성적으로 발생하면 저혈당증이 있음을 나타낼 수 있습니다). 설탕 균형, 그녀는 식사를하는 것이 좋습니다 건강한 양의 단백질을 섭취하고 콩과 콩과 같은 고 섬유질 음식을 복잡한 탄수화물과 함께 식단에 추가하십시오. "이것은 혈당 스파이크없이 필요한 연료를 줄 것입니다."그녀는 약속합니다.
Fahad는 또한 혈당 수치가 떨어지지 않도록 식사에 단백질을 더 많이 첨가 할 것을 권장합니다. "시체는 잘 만들어진 기계이며, 올바른 음식을주지 않으면 '설탕주세요!'라고 그녀는 설명합니다. "수천 가지의 생물학적 과정에 에너지가 필요하다."
그녀는 또한 "마그네슘이 세포에 들어갈 에너지의 열쇠"라고 부르는 마그네슘을 충분히 섭취 할 것을 권장합니다. 국립 보건원 (National Institute of Health)은 "몸에서 300 가지 이상의 생화학 반응에 마그네슘이 필요합니다. 마그네슘 결핍은 천식에서 제 2 형 당뇨병에 이르기까지 모든 분야와 연관되어 있으며, 마그네슘 결핍은 마그네슘 결핍과 관련하여 긍정적 인 상관 관계를 발견했다 "면서"정상적인 근육과 신경 기능을 유지하고 심장 리듬을 안정적으로 유지하며 건강한 면역 체계를 유지하고 뼈를 강하게 유지시킨다 " 심장 및 뇌 건강에 미치는 영향.
(또한 불면증과 불안 문제를 해결하는 데 도움이 될 수도 있습니다.) "우리 몸이 충분한 마그네슘을 가지고 있지 않을 때, 세포에 에너지를 공급하는 데 어려움을 겪을 것이므로 박탈 당하고 설탕을 갈구 할 것"이라고 Fahad는 설명한다.
당신이 심각한 설탕 중독과 싸우는 것을 발견한다면, 언젠가는 하루에 물건을 가져 가십시오. "당신이 갈망을 만족시키기 전에 큰 샘물을 마셔야합니다."라고 Goodman은 제안합니다. "우리는 종종 갈망의 신호로 굶주림에 대한 우리 신체의 신호를 잘못 해석합니다. 먼저 물을 마셔서 몸에 원하는 것을 정확히주고 갈망을 완화시킬 수 있습니다. 인구의 80 %가 만성적으로 탈수 된 것으로 추산됩니다. "설탕을 여전히 갈망하는 사람이라면 발효 식품 및 보조제와 함께 단백질을 더 많이 함유시켜 의식의 일종 인 비타민을 매일 섭취하도록하십시오. 특히 여성에게 중요한 비타민과 미네랄을 많이 자랑합니다.
설탕 갈망을 이길 영양사가 승인 한 방법을 더 보려면 여기를 클릭하십시오.
설탕 중독과 싸우십니까? 설탕을 포기할 때 무엇을 기대해야하는지 정확히 알기 위해이 글을 읽으십시오.
