집 생명 는 구운 치즈 샌드위치가 건강합니까?

는 구운 치즈 샌드위치가 건강합니까?

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역사
비슷한 크기의 음식료와 비교할 때, 고품질 빵으로 만든 구운 치즈와 오렌지색 녹는 치즈 중 가장 인기있는 브랜드 중 하나는 칼로리와 지방 모두에서 여전히 높습니다. 예를 들어 Wendy 's Junior Burger는 230 칼로리를, Kraft American 치즈는 4 칼로리 84 칼로리를, La Brea Whole Grain의 두 슬라이스는 320 칼로리의 총 420 칼로리를 가지고 있습니다. 햄버거는 지방이 적습니다. 포화 지방은 3g, 지방은 8g입니다. 비교에서 4 조각은 총 12g 포화 지방과 전체 32g 지방과 2 조각의 전체 곡물 지방에서 30 칼로리와 총 62 지방 칼로리가 있습니다. 피자 헛 치즈 피자 조각에는 240 칼로리, 4.5g 포화 지방, 총 11g 지방, 12g 페퍼로니 슬라이스가 있습니다.
구운 치즈 샌드위치의 핵심은 문자 그대로 또는 비 유적으로 치즈입니다. 치즈 선택은이 샌드위치의 건강을 직접 조정합니다. 이 사랑의 샌드위치에 가장 일반적으로 사용되는 두 가지 치즈는 체다 치즈와 미국산 치즈입니다. 미국산 치즈는 종종 부드럽다고 여겨지지만, 지방은 현저히 낮습니다. 크래프트 브랜드 인 아메리칸 치즈에는 슬라이스 당 8g의 지방이 있으며 그 중 3g은 포화 상태입니다. 크래프트 슬라이스 21g 당 총 칼로리는 70이며, 그 중 45 개가 지방, 20mg 콜레스테롤 및 270mg 나트륨입니다. 크래프트 치즈는식이 섬유, 설탕 1g, 단백질 4g, 비타민 C 또는 철분이 없습니다. 미묘한 대조에서 크래프트 마일드 체다는 슬라이스당 28g의 칼로리로 묘사되며 10g의 지방이 있으며 그 중 6g은 포화 상태이며 30mg의 콜레스테롤과 180mg의 나트륨이 함유되어 있습니다. 크래프트 체다 (Kraft cheddar)에는식이 섬유, 비타민 C 또는 철분도 포함되어 있지 않습니다. 설탕이 없지만 크래프트의 가벼운 체다는 6 g의 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나, 두 치즈 모두 칼슘 함량이 높습니다. NIH 국립 심장 폐 및 혈액 연구소 (National Heart Lung and Blood Institute)에서 우리에게 "지방은 중요하지만 칼로리는 중요합니다."라고 상기시켜줍니다. 포만감이 과식을 감소시키기 때문에 영양 학적으로 가장 건강에 좋은 샌드위치는 가장 개인적으로 만족스러운 녹는 치즈를 사용함으로써 성취됩니다.
최소한 그릴로 구운 치즈는 곡물 커널의 주요 성분이없는 고도로 가공 된 빵으로 만들어집니다. 이 "백포도주"와 다른 유사한 "농축 밀가루"빵은 하루의 세 가지 기본 식사에 치명적인 영양가가 부족합니다. 그래서 흰 빵과 거짓 밀 빵은 건강한 세포 기능을 위해 아직 비타민과 미네랄을 채우지 않고 있습니다. 식사 간식으로 샌드위치의 반은 흰 빵 팬에게 만족스러운 타협이 될 수 있습니다. 또는 가장 건강에 좋은 구운 치즈 샌드위치는 100 % 전체 곡물 빵으로 만듭니다. 곡물 빵의 섬유 함량이 높을수록 영양소가 풍부하고 충만감이 있으며 장을 깨끗하게합니다. 예를 들어, 라 브레아 (La Brea) 전체 곡물의 한 조각에는식이 섬유가 3g이나, 2,000 칼로리 식단을 기준으로 한 일일 값의 11 %가 있습니다. 비교해 보면 원더 브레드의 클래식 화이트는식이 섬유가없고 스마트 화이트는 3g입니다. 결과적으로 미국 당뇨병 협회는 곡물 커널의 세 부분을 모두 포함하고있어 비타민, 미네랄 및 필수 지방산이 더 많아 전체 통밀 빵을 권장합니다.
그릴을 준비하는 것은 구운 치즈의 지방 함량에도 영향을줍니다. 고전적인 미국식 구운 치즈 샌드위치 조리법은 풍미와 굽기 효과를 높이기 위해 빵을 튀김으로써 만들어집니다. 그러나 올리브 즙으로 굽는 것이 더 좋은 "좋은"콜레스테롤 함량을 제공합니다. 따뜻한 프라이팬에 고루 섞인 단순한 찻 숟가락의 엑스트라 버진 올리브 오일만으로 구운 치즈 샌드위치의 한쪽면을 고르게 구워줍니다. 기름을 바른 냄비를 가볍게 소금을 짜는 것, 또는 더 건강한 아직, 신선한 백리향 또는 오레가노의 봄을 두는 것은 미묘한 풍미를 추가한다.

선명하고 따뜻하고 끈적 끈적한 구운 치즈 샌드위치를 볼 수있는 어린이는 거의 없습니다. 성인은 체다와 함께 버무린 구운 샌드위치를 즐기기도합니다. 어른들의 비만과 미국 어린이들조차도 놀랍게도 구운 치즈 샌드위치가 건강한 것인지 질문하는 것이 합법적입니다.

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역사

구운 치즈 샌드위치는 1920 년대에 대량 생산 된 얇게 썬 빵이 탄생 한 것으로 믿어집니다. 처음에 오픈 직면 샌드위치, 그것은 유럽 샌드위치에서 일반적인 빵의 하단 슬라이스 만했다. 맛있게 치즈가 들어간 구운 치즈 샌드위치는 모든 연령대의 미국인들에게 여전히 인기가 있습니다. 조리법은 부엌에서 주방까지 다양하지만 거의 항상 오렌지색 치즈, 즉 미국산 치즈 또는 오래된 체다 치즈로 만듭니다.

비슷한 크기의 음식료와 비교할 때, 고품질 빵으로 만든 구운 치즈와 오렌지색 녹는 치즈 중 가장 인기있는 브랜드 중 하나는 칼로리와 지방 모두에서 여전히 높습니다. 예를 들어 Wendy 's Junior Burger는 230 칼로리를, Kraft American 치즈는 4 칼로리 84 칼로리를, La Brea Whole Grain의 두 슬라이스는 320 칼로리의 총 420 칼로리를 가지고 있습니다. 햄버거는 지방이 적습니다. 포화 지방은 3g, 지방은 8g입니다. 비교에서 4 조각은 총 12g 포화 지방과 전체 32g 지방과 2 조각의 전체 곡물 지방에서 30 칼로리와 총 62 지방 칼로리가 있습니다. 피자 헛 치즈 피자 조각에는 240 칼로리, 4.5g 포화 지방, 총 11g 지방, 12g 페퍼로니 슬라이스가 있습니다.

치즈

구운 치즈 샌드위치의 핵심은 문자 그대로 또는 비 유적으로 치즈입니다. 치즈 선택은이 샌드위치의 건강을 직접 조정합니다. 이 사랑의 샌드위치에 가장 일반적으로 사용되는 두 가지 치즈는 체다 치즈와 미국산 치즈입니다. 미국산 치즈는 종종 부드럽다고 여겨지지만, 지방은 현저히 낮습니다. 크래프트 브랜드 인 아메리칸 치즈에는 슬라이스 당 8g의 지방이 있으며 그 중 3g은 포화 상태입니다. 크래프트 슬라이스 21g 당 총 칼로리는 70이며, 그 중 45 개가 지방, 20mg 콜레스테롤 및 270mg 나트륨입니다. 크래프트 치즈는식이 섬유, 설탕 1g, 단백질 4g, 비타민 C 또는 철분이 없습니다. 미묘한 대조에서 크래프트 마일드 체다는 슬라이스당 28g의 칼로리로 묘사되며 10g의 지방이 있으며 그 중 6g은 포화 상태이며 30mg의 콜레스테롤과 180mg의 나트륨이 함유되어 있습니다. 크래프트 체다 (Kraft cheddar)에는식이 섬유, 비타민 C 또는 철분도 포함되어 있지 않습니다. 설탕이 없지만 크래프트의 가벼운 체다는 6 g의 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나, 두 치즈 모두 칼슘 함량이 높습니다. NIH 국립 심장 폐 및 혈액 연구소 (National Heart Lung and Blood Institute)에서 우리에게 "지방은 중요하지만 칼로리는 중요합니다."라고 상기시켜줍니다. 포만감이 과식을 감소시키기 때문에 영양 학적으로 가장 건강에 좋은 샌드위치는 가장 개인적으로 만족스러운 녹는 치즈를 사용함으로써 성취됩니다.

빵

최소한 그릴로 구운 치즈는 곡물 커널의 주요 성분이없는 고도로 가공 된 빵으로 만들어집니다. 이 "백포도주"와 다른 유사한 "농축 밀가루"빵은 하루의 세 가지 기본 식사에 치명적인 영양가가 부족합니다. 그래서 흰 빵과 거짓 밀 빵은 건강한 세포 기능을 위해 아직 비타민과 미네랄을 채우지 않고 있습니다. 식사 간식으로 샌드위치의 반은 흰 빵 팬에게 만족스러운 타협이 될 수 있습니다. 또는 가장 건강에 좋은 구운 치즈 샌드위치는 100 % 전체 곡물 빵으로 만듭니다. 곡물 빵의 섬유 함량이 높을수록 영양소가 풍부하고 충만감이 있으며 장을 깨끗하게합니다. 예를 들어, 라 브레아 (La Brea) 전체 곡물의 한 조각에는식이 섬유가 3g이나, 2,000 칼로리 식단을 기준으로 한 일일 값의 11 %가 있습니다. 비교해 보면 원더 브레드의 클래식 화이트는식이 섬유가없고 스마트 화이트는 3g입니다. 결과적으로 미국 당뇨병 협회는 곡물 커널의 세 부분을 모두 포함하고있어 비타민, 미네랄 및 필수 지방산이 더 많아 전체 통밀 빵을 권장합니다.

그릴

그릴을 준비하는 것은 구운 치즈의 지방 함량에도 영향을줍니다. 고전적인 미국식 구운 치즈 샌드위치 조리법은 풍미와 굽기 효과를 높이기 위해 빵을 튀김으로써 만들어집니다. 그러나 올리브 즙으로 굽는 것이 더 좋은 "좋은"콜레스테롤 함량을 제공합니다. 따뜻한 프라이팬에 고루 섞인 단순한 찻 숟가락의 엑스트라 버진 올리브 오일만으로 구운 치즈 샌드위치의 한쪽면을 고르게 구워줍니다. 기름을 바른 냄비를 가볍게 소금을 짜는 것, 또는 더 건강한 아직, 신선한 백리향 또는 오레가노의 봄을 두는 것은 미묘한 풍미를 추가한다.

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