레몬 주스의 암 치료 효과

타트, 밝은 노란색 레몬을 짜내고 주스를 섭취하면 수많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 거의 모든 유형의 민족 요리는 레몬 주스를 풍미 증강 제 또는 연화제로 사용합니다. 레몬 주스는 꽤 수렴성이 있지만, 비타민 C가 매우 풍부하고 상쾌하며 암 예방에 도움이되는 화합물을 함유하고 있습니다.

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비타민 C

마리 네이드 (Marinades)

옥외 굽기는 인기가 높고 저지방의 심장 건강에 좋은 조리 방법이지만 건강 상 위험 요소가 없다는 것은 아닙니다. 암 유발 물질에는 발암 물질, 발암 물질, 생선, 가금류, 쇠고기 및 돼지 고기가 고온에서 조리 될 때 형성되는 헤테로 사이 클릭 아민 또는 HCAs는 폴리시 클릭 방향족 탄화수소 또는 PAH가 화염 및 연기 발화에 의해 고기 표면에 형성되며 암세포 주스가 열원으로 떨어지면, 암 프로젝트 웹 사이트에 따르면.이 화합물의 형성을 최소화하는 방법이 있습니다.이 방법 중 하나는 항산화 물질을 함유 한 매리 네이드에서의 마리 네이드 육류입니다. 허브, 식초, 올리브 오일, 향신료, 감귤류 주스 (예: 레몬).Purdue University Animal Sciences에 따르면, 이것은 구운 고기에 발암 물질이 형성되는 것을 억제하는 데 도움이됩니다.