식품 및 채소에 전분이 함유되어 있습니까?
차례:
- 전분 함량 지정
- 전분 그램은 영양 사실 라벨에 표시되지 않지만 총 탄수화물 그램에서 섬유질과 당화 그램을 빼서 계산할 수 있습니다 . 나머지 탄수화물 그램은 전분 그램입니다. 예를 들어, 음식에 총 탄수화물 20g, 섬유질 1g 및 설탕 10g이 포함 된 음식에는 전분 9g이 들어 있습니다.
- 곡물과 곡물은 전분을 함유하고 영양가가 있습니다. 1 회분은 빵 1 조각, 오트밀 1/2 컵, 쌀 1/3 컵 또는 무가당 한 감기 시리얼 3/4 컵입니다. 곡물이 가공 중 배젖, 세균 및 밀기울을 제거하지 않았기 때문에 더 많은 섬유와 영양소가 포함 된 전체 곡물을 선택하십시오. 통밀 빵 한 조각에는 전분 약 10 그램과 섬유 2 그램이 들어 있고, 흰빵 한 조각에는 전분 12 그램과 섬유 1 그램 만 들어 있습니다. 조리 된 현미의 3 분의 1 컵에는 섬유 2 그램과 전분 14 그램이 들어 있고 조리 된 흰 쌀 1/3 컵에는 17 그램의 전분과 섬유 0.2 그램 만 들어 있습니다.
- 모든 채소가 똑같지는 않습니다.
- 과일 - 전분에 대한 단호한 결정
전분, 설탕 및 섬유의 3 가지 주요 유형의 탄수화물이 있습니다. 전분은 복잡한 탄수화물이며, 서로 연결된 일련의 간단한 당 분자로 이루어져 있습니다. 상당한 양의 전분이 다양한 식물성 식품에서 발견 될 수 있습니다. 건강한 식생활 계획에 딱딱한 음식을 넣어야하지만, 귀하의 부분 크기를 기억하십시오 - 많은 딱딱한 음식은 칼로리가 높습니다.
전분 함량 지정
전분 그램은 영양 사실 라벨에 표시되지 않지만 총 탄수화물 그램에서 섬유질과 당화 그램을 빼서 계산할 수 있습니다. 나머지 탄수화물 그램은 전분 그램입니다. 예를 들어, 음식에 총 탄수화물 20g, 섬유질 1g 및 설탕 10g이 포함 된 음식에는 전분 9g이 들어 있습니다.
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전분과 곡물곡물과 곡물은 전분을 함유하고 영양가가 있습니다. 1 회분은 빵 1 조각, 오트밀 1/2 컵, 쌀 1/3 컵 또는 무가당 한 감기 시리얼 3/4 컵입니다. 곡물이 가공 중 배젖, 세균 및 밀기울을 제거하지 않았기 때문에 더 많은 섬유와 영양소가 포함 된 전체 곡물을 선택하십시오. 통밀 빵 한 조각에는 전분 약 10 그램과 섬유 2 그램이 들어 있고, 흰빵 한 조각에는 전분 12 그램과 섬유 1 그램 만 들어 있습니다. 조리 된 현미의 3 분의 1 컵에는 섬유 2 그램과 전분 14 그램이 들어 있고 조리 된 흰 쌀 1/3 컵에는 17 그램의 전분과 섬유 0.2 그램 만 들어 있습니다.
콩과 식물을 잃지 마십시오. 콩과 식물은 3 ~ 6 그람의 단백질과 3 ~ 5 그램의 섬유를 제공합니다. 조리 된 콩 또는 렌즈 콩 (1/3 컵)은 전분 약 10 그램을 제공합니다. 요리 한 완두콩은 1 / 3 ~ 1 / 2 컵입니다. 그것은 전분 2 ~ 4 그램을 제공합니다.
모든 채소가 똑같지는 않습니다.
전분 야채에는 감자, 참마, 옥수수, 겨울 스쿼시가 포함됩니다. 감자 또는 참마 1 회분은 1/2 컵입니다. 조리 된 얌의 1/2 컵은 약 15 그램의 전분과 3 그램의 섬유를 제공합니다. 조리 된 고구마 1/2 컵에는 전분 15 그램, 섬유 5 그램, 설탕 1 / 2 그램, 전분 5 그램, 전분 5 그램 섬유질 그램과 설탕 5 그램. 하나의 감자 껍질에 약 6 그램의 섬유가 포함되어 있기 때문에 피부를 더 많이 섭취하십시오. 옥수수는 1 / 2 컵으로 10 그램 정도의 전분을 제공하며, 3/4 컵에서는 겨울 스쿼시로 2 그램의 전분을 제공합니다.
과일 - 전분에 대한 단호한 결정
과일에는 천연 당, 섬유 및 전분이 포함되어 있습니다.가장 딱딱한 과일은 질경이, 건포도 및 말린 살구와 같은 질경이, 바나나 및 말린 과일입니다. 질경이 한 잔은 1/2 컵이며, 약 11 그램의 전분을 제공합니다. 전분의 약 6 그램을 제공하는 9 인치 바나나의 1/2; 1/2에서 1 그램의 전분을 함유 한 1 개 또는 2 개의 무화과; 약 3. 5 그램의 전분을 함유 한 건포도 2 큰술; 또는 일곱 살구 살구 반으로 전분 1/2 그램을 제공합니다.
