비타민에는 어떤 비타민이 함유되어 있습니까?

쌀은 3 가지 그레인 크기 - 장, 중 및 단이 있습니다. 그것은 외부 껍질과 밀기울의 층이 제거 된 후 판매되는 정제 된 흰색 형태로 가장 일반적으로 섭취됩니다. 현미는 마찬가지로 외부 껍질에서 해방되지만 밀기울은 그대로 남겨져 갈색의 색과 쫄깃한 감촉을줍니다. 야생 쌀은 실제로 쌀이 아니지만 일반적으로 캐나다에서 자란 수생 잔디 씨앗입니다. 그것은 연기가 자욱한 풍미와 질긴 질감이 있습니다.

오늘의 비디오

비타민 B

비타민 C를 제외한 모든 필수 필수 수용성 비타민은 "비타민 B 복합체"카테고리로 분류됩니다., 미시건 건강 시스템 (UMHS)지가 지적한 바와 같이, 이들 비타민은 서로 특별한 관계가 없으며 모든 영양소가 단일 영양소의 일부라는 초기 잘못된 믿음으로 인해 그룹화됩니다.

비타민 E는 야생, 흰색, 현미 모두에서 발견됩니다. 야생 쌀과 그것의. USDA National Nutrient Database에 따르면 요리 된 컵 당 39mg의 비타민 E는 흰색 또는 현미에서 발견되는 양의 6 배 이상을 함유하고 있습니다. 비타민 E는 산화 방지제로 불안정한 분자 또는 자유 라디칼의 존재로 인한 신체 손상으로부터 신체를 보호합니다. 비타민 E는 신체의 세포막과 지용성 조직의 파괴를 예방하는 데 효과적입니다.

비타민 K

비타민 K는 몸 전체의 칼슘 수송을 돕음으로써 뼈의 성장과 혈액 응고에 중요한 역할을합니다. UMHS는 비타민 K가 혈액 응고 형태를 돕는 능력이 과다 투여 된 혈액 희석 약물 인 와파린을 치료할 때 의사들에 의해 활용되었다고 지적합니다. 비타민 K는 잎이 많은 녹색 채소에서 가장 많이 발생하지만 쌀의 일부 형태에는 비타민 K가 포함되어 있습니다. 긴 곡물 현미는 조리 된 컵 당 1.2mcg의 비타민 K를 가장 많이 함유하고 야생 쌀은 약 2/3의 양을 제공합니다. 흰 쌀은 풍부하지 않은 한 비타민 K가 들어 있지 않습니다.