페리틴의 공급원
차례:
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- 육류 및 해산물
- 비 헴 철분은 채식주의 자 및 철분 강화 식품에서 발견됩니다. 비 헴 철분의 좋은 공급원으로는 콩, 렌즈 콩, 리마 콩, 강낭콩, 해군 콩, 완두콩, 시금치 및 당밀이 있습니다. 요새화 된 아침 시리얼 및 오트밀은 또한 비 헴철에서 높습니다.
페리틴은 인체의 조직에 저장되는 철의 한 형태입니다. 불충분 한 철분이 섭취되면, 당신의 몸은 이들 ferritin 매장에서 파생됩니다. 결핍이 계속되면, 페리틴이 고갈되고 철분의 혈장 농도가 감소합니다. 이것은 적혈구가 몸 전체에 산소를 운반 할 때 비효율적으로되는 철 결핍 성 빈혈을 유발합니다. 철분이 많은 음식을 먹으면 몸이 ferritin 형태로 저장하는 양이 증가합니다.
오늘의 비디오
육류 및 해산물
철분 권장 섭취량은 성인 남성의 경우 하루 8mg, 성인 여성의 경우 하루 18mg입니다. 식이 철분, 헴 및 비 헴의 두 가지 형태가 있습니다. 헴 유형은 동물성 제품에서만 발견되며 신체에서보다 효율적으로 사용됩니다. 붉은 고기, 간, 굴, 가금류 및 생선은 페리틴 수치를 높일 수있는 풍부한 철원입니다.
비 헴 철분은 채식주의 자 및 철분 강화 식품에서 발견됩니다. 비 헴 철분의 좋은 공급원으로는 콩, 렌즈 콩, 리마 콩, 강낭콩, 해군 콩, 완두콩, 시금치 및 당밀이 있습니다. 요새화 된 아침 시리얼 및 오트밀은 또한 비 헴철에서 높습니다.
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