완두콩 단백질의 장점은 무엇입니까?
차례:
- 오늘의 비디오
- 고품질 단백질 공급원
- 완두콩 단백질은 근육을 만드는 데 필요한 아미노산 인 아르기닌의 좋은 공급원입니다. 아르기닌은 조건 적으로 필수적입니다. 스트레스 나 질병에 걸릴 때 더 많은 것을 필요로합니다. FoodNavigator-USA 웹 사이트의 기사에 따르면 완두콩 단백질에서 다른 단백질 원천보다 아르기닌을 더 많이 섭취하게됩니다.
비건 채식을 따르 든 동물성 식품을 줄이려고하든 완두 단백은 단백질 요구를 충족시키는 데 도움이됩니다. 그것은 더 이상 분할 완두콩 수프에 관한 것이 아닙니다. 완두 단백질의 이점은 미국 식품 시장에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.
오늘의 비디오
고품질 단백질 공급원
2012 년에 "Agro FOOD Industry Hi Tech"에 발표 된 동물 연구에서 연구원들은 한 완두콩 제품의 단백질 품질이 계란의 단백질 품질과 비슷하다는 것을 발견했습니다 그리고 콩은 완전한 소스로 간주됩니다. 완벽한 단백질 공급원은 신체가 만들 수없는 모든 아미노산을 공급합니다. 많은 식물 단백질은 이러한 아미노산을 몇 가지만 제공합니다.
완두콩 단백질은 근육을 만드는 데 필요한 아미노산 인 아르기닌의 좋은 공급원입니다. 아르기닌은 조건 적으로 필수적입니다. 스트레스 나 질병에 걸릴 때 더 많은 것을 필요로합니다. FoodNavigator-USA 웹 사이트의 기사에 따르면 완두콩 단백질에서 다른 단백질 원천보다 아르기닌을 더 많이 섭취하게됩니다.
계란 알레르기가있어 구운 식품과 파스타를 피하면 콩 단백질이 해결책이 될 수 있습니다. Northern Pulse Growers Association에 따르면, 완두콩 농축액 및 분리 물은 맛과 질감을 유지하면서 컵 케이크, 쿠키, 와플 및 라비올리의 달걀을 대체 할 수 있습니다. 우유 또는 대두 알레르기가있는 경우 완두콩 제품을 단백질 원천으로 즐길 수도 있습니다.
