노인을위한 영양가 높은 식사
차례:
먹는 것은 모든 연령대에서 중요하지만, 특히 힘과 에너지를 유지해야하는 노인들에게는 중요합니다. 당뇨병 및 고혈압. 나이가 들면서 칼로리 요구량이 감소하지만 영양 요구량은 동일하게 유지되거나 증가 할 수도 있기 때문에 노인들이 가능한 한 각 식사에 많은 영양을 공급하는 것이 필수적입니다. 단백질, 비타민 및 미네랄이 많은 빠르고 영양가있는 식사를 계획하면 건강한 식사를 쉽게 할 수 있습니다.
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아침에 전원을 켜십시오.
아침 식사 음식은 종종 빠르고 쉽게 준비 할 수있을뿐만 아니라 아침에 균형 잡힌 식사를하는 것이 건강한 노트를 켜고 시작할 수있는 좋은 방법입니다. 다양한 영양소를 확보하려면 달걀, 코티지 치즈 또는 그리스 요구르트와 같은 단백질 소스와 통밀 빵, 밀 시리얼 또는 오트밀과 같은 고 섬유 곡물을 섭취하십시오. 우유 나 요구르트와 같은 유제품도 강한 뼈에 필요한 여분의 칼슘을 공급합니다. 당신의 면역 체계를 향상시킬 수있는 여분의 비타민과 영양분을 아침 식사에서 제공하십시오. 물에 포장 된 통조림 과일이나 전자 레인지에서 해동하거나 오트밀에 첨가 할 수있는 냉동 딸기를 사용하면 간단하게 유지할 수 있습니다.
점심 시간에 야채 즐기기
점심은 야채에 집중할 수있는 좋은 기회입니다. 그들이 원시인지, 저녁 식사에서 남은 음식인지, 냉동 야채를 전자 레인지에서 가열 할 지, 야채는 영양분과 섬유질을 많이 제공합니다. 저지방 단백질을 섭취하기 위해 참치, 콩 또는 다진 달걀과 함께 샐러드를 드십시오. 또는 요리 된 채소와 현미를 죽은 치즈와 약간의 vinaigrette 드레싱을 함께 뿌려서 빠르고 맛있는 점심 식사를하십시오. 식욕이 적고 점심을 먹지 않을 때는 건강한 간식 대신 섭취하십시오. 코티지 치즈가 함유 된 과일 또는 채소, 땅콩 버터와 얇게 썬 바나나가 든 전곡 빵 또는 토마토와 치즈를 곁들인 잉글리시 머핀은 모두 단백질 포장 간식입니다. 식사 나 간식에 상관없이 저지방 우유 한 잔으로 칼슘과 비타민 D를 섭취하십시오.
저녁 식사 늘리기
저녁 식사를 할 때, 두 번째 식사를 위해 여분의 요리를하십시오. 수프와 스튜는 일반적으로 다음날 더 맛있어 지거나 다른 날을 위해 그들을 얼 수 있습니다.검은 콩, 살사 및 일부 저지방 치즈와 남은 밥을 혼합하여 쉽게 옥수수 채우십시오. 또는 통조림 된 낮은 나트륨 치킨 수프에 남은 야채와 닭고기를 넣고 빠르고 만족스러운 수프를 만드십시오. 저녁 식사를 위해 뜨거운 식사를 요리 할 에너지가 없거나 저녁에 배가 고프지 않으면 점심 식사를 대신 먹고 가벼운 저녁 식사를하십시오. 양상추와 통밀 빵에 토마토와 함께 칠면조, 참치 또는 달걀 샐러드 샌드위치는 빠르고 쉽지만 여전히 영양가가 있습니다. 건강에 좋은 칼슘이 풍부한 디저트를 만들기 위해 요구르트로 마무리하십시오.
식품 저장실
건강한 균형 잡힌 식사를 쉽게하기 위해 주방에 부패하지 않는 필수품을 보관하십시오. 설탕이나 소금이 첨가되지 않은 냉동 과일과 채소는 신선하고 건강하기 때문에 다양한 종류의 과일을 보유하십시오. 갈색 쌀과 노아와 같은 고온 및 저온 곡물 및 전체 곡물은 밀폐 용기에 보관하면 신선한 상태로 유지됩니다. 통조림 참치, 연어 또는 콩은 부패되지 않는 훌륭한 단백질입니다.
