비 가공 식품 목록
차례:
비 가공 식품은 자연 상태에서 발견되지 않은 식품의 모든 유형을 말합니다. 신선한 과일과 채소는 가공되지 않은 식품의 완벽한 예입니다. 어떤 음식은 다른 음식보다 더 많이 가공됩니다. 일반적으로 성분 목록이 길어지고 성분이 낯설수록 음식을 만들기 위해 더 많은 가공이 필요합니다. 비 가공 식품은 일반적으로 건강에 좋은 옵션이지만 음식 관련 질병을 예방하기 위해 예방 조치를 취해야합니다.
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과일과 야채
신선한 과일과 채소는 가공되지 않은 식품입니다. 식물에서 뽑히고 씻겨지는 것 외에도, 그들은 먹을 준비가되어 있습니다. 식료품 점에 들어가면 먼저 생산 섹션을 만나게됩니다. 이곳에서 처리되지 않은 과일과 채소의 대부분을 찾을 수 있습니다. 냉동 및 통조림 과일 및 채소는 유통 기한을 연장하기 위해 어느 정도 처리됩니다.
단백질
농장의 신선한 계란은 처리되지 않습니다. 식료품 점에서 구입 한 계란은 저온 살균 과정을 거치므로 계란에 박테리아가 죽습니다. 신선한 알을 섭취하기로 결정했다면 살모넬라 감염 위험을 줄이기 위해 특별한주의를 기울여야합니다. 볶을 때까지 튀김, 튀김, 데치고 삶은 계란을 익혀야합니다. 캐서롤에서 신선한 계란을 사용하는 경우 접시 중심이 화씨 160도에 도달하는지 확인하십시오. 원시 견과류와 종자는 처리되지 않지만 현지 시장에서 발견되는 대부분의 것들은 가열되거나 저온 살균되어 가공 식품이됩니다. 단백질의 좋은 원천 인 말린 콩도 가공되지 않은 음식입니다.
유제품
우유를 사지 않으면 모든 유제품이 가공됩니다. 식료품 점에서 판매되기 전에 유제품은 현재 박테리아를 죽이기 위해 저온 살균을 거칩니다. 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에 따르면, 원유는 캄 필로 박터 (campylobacter), 리스테리아 (Listeria), 살모넬라 (Salmonella) 및 대장균과 같은 병원성 세균으로 오염 될 수 있습니다.
곡물
대부분의 곡물은 식료품 가게 선반에 도착하기 전에 몇 가지 유형의 가공을 거칩니다. 전체 곡물은 가장 가공 된 것입니다. 그들은 내피, 세균 및 밀기울을 포함한 전체 커널을 포함합니다.전체 곡물이 부서 지거나 부서 지거나 부서지기 쉬운 경우에도 여전히 균질, 내피 및 밀기울의 비율이 동일합니다.
슈가
꿀은 가공없이 판매됩니다. 꿀은 저온 살균되지 않았으므로 보툴리누스 중독의 위험 때문에 1 세 미만의 어린이는 절대로 꿀을 먹어서는 안됩니다. 보툴리누스 중독은 유아의 장 시스템에서 자라며 변비, 열악한 빨기와 먹이기, 약한 울음 소리, 약점, 근육 긴장 및 호흡 곤란을 유발할 수있는 포자를 포함합니다. 가게에서 발견 된 다른 모든 유형의 설탕은 식품 준비에 사용하기 위해 가공되었습니다.
