는 건강에 해로운 코코넛 오일입니까?
차례:
- 나쁜 콜레스테롤 증가
- 영양 전문가 인 Michael Greger 박사에 따르면 코코넛 오일은 포화 지방이 매우 많기 때문에 악성 콜레스테롤 수치를 현저하게 악화시킬 수 있습니다. 그는 또한 콜레스테롤 수치가 높고 심장병과의 연관성을 지적하므로 코코넛 오일이 풍부한 음식을 권장하지 않습니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)은 올리브 오일은 코코넛 오일보다 건강에 좋은 선택이며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이 지 않기 때문입니다.
- 건강에 좋지 않은 기름
코코넛 오일의 건강 영향에 관한 계속되는 논쟁이 있습니다. 이 오일은 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다고 알려져 있지만 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 관상 동맥 심장 질환과 관련된 지방의 한 종류 인 포화 지방이 매우 높습니다. 코코넛 오일은 특정 심장 건강에 도움이되지만, 많은 양을 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 많은 보건 전문가들은 코코넛 오일 자체가 건강에 좋지 않다고 생각하지 않지만, 적당히 섭취 할 것을 권장합니다.
나쁜 콜레스테롤 증가
영양 전문가 인 Michael Greger 박사에 따르면 코코넛 오일은 포화 지방이 매우 많기 때문에 악성 콜레스테롤 수치를 현저하게 악화시킬 수 있습니다. 그는 또한 콜레스테롤 수치가 높고 심장병과의 연관성을 지적하므로 코코넛 오일이 풍부한 음식을 권장하지 않습니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)은 올리브 오일은 코코넛 오일보다 건강에 좋은 선택이며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이 지 않기 때문입니다.
코코넛 오일은 포화 지방이 약 90 %로 구성되어 있지만 뉴욕 대학의 Langone Medical Center에서는 대부분 지방이 중쇄 트리글리 세라이드라고합니다. 의료 센터에 따르면, 이러한 종류의 트리글리 세라이드는 체지방으로 저장되기보다는 신체에 의해 에너지로 사용됩니다. 따라서 일부 과학자들은 이러한 유형의 지방은 동물성 제품에서 발견되는 것과 같은 다른 포화 지방보다 덜 해롭다 고 주장한다.
좋은 콜레스테롤 증가
월터 C. 윌렛 (Walter C. Willett)은 하버드 의과 대학 웹 사이트에서 코코넛 오일의 높은 포화 지방이 저밀도 지단백질 (또는 "나쁜"콜레스테롤)을 상승시킬 수 있다고 인정했다. 그러나 Willett 박사는 LDL을 높이는 것 외에도 코코넛 오일이 특히 고밀도 지단백질, 즉 "좋은"콜레스테롤을 증가 시키는데 탁월하다고 말합니다. 이 효과는 코코넛 오일에서 포화 지방의 약 절반을 구성하는 라 우린 산 (lauric acid)으로 알려진 지방의 일종 때문일 가능성이 큽니다. 또한 Willett 씨는 코코넛 오일은 식물성 지방 원료이기 때문에 항산화 물질을 포함한 건강에 유익한 물질을 함유하고 있다고 말합니다.건강에 좋지 않은 기름
공공 관심사 웹 사이트의 과학 센터에서 하버드 공중 보건 학교의 심혈관 질환 예방 교수 인 Frank Sacks는 코코넛 오일이 LDL과 함께 HDL을 증가시키기 때문에 반드시 건강하다는 뜻입니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면 코코넛 오일이 두 가지 유형의 콜레스테롤을 증가시키기 때문에 해가 없다는 주장을 조사하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다. Willett를 포함한 일부 전문가들은 코코넛 오일에 대한 많은 건강 강조 표시에 관계없이 코코넛 오일은 올리브 오일이나 콩기름과 같은 식물성 오일보다 건강에 좋지 않다고 주장합니다.
