체중 감량을위한 일일 나트륨의 양은 얼마나됩니까?

체중 감량을 시도 할 때 나트륨 섭취를 줄이면 간접적으로 성공할 수 있습니다. 당신의 몸은 혈압과 혈액량을 조절하고 신경과 근육의 적절한 기능을 유지하기 위해 나트륨이 필요합니다. 나트륨은 다양한 식품의 천연 성분이지만 많은 고 칼로리 식품, 가공 식품에도 첨가됩니다. 2010 년 미국식이 지침 (U Diary Guidelines)에 따르면 소듐 섭취는 칼로리 섭취와 밀접한 관련이 있습니다. 소금은 또한 물을 보유하게하여 비늘을 위쪽으로 향하게합니다. 나트륨 섭취를 줄이면 체중이 감소하고 다른 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

나트륨 권장 사항

2010 년 미국식이 가이드 라인은 9 ~ 50 세의 사람들을 위해 1 일 500mg의 나트륨 섭취 제한을 설정했습니다. 어린 아이들은 1,000 ~ 1,200 밀리그램이 필요합니다. 나이가 든 사람은 일일 칼로리가 적기 때문에 하루에 200 밀리그램을 섭취하는 것이 좋습니다. 건강 상 문제를 일으킬 가능성이없는 최고 안전한 나트륨 섭취량 인 상한 섭취량은 2, 300 밀리그램 또는 1 티스푼의 식탁 소금 1 일 섭취량으로 정한다. 아프리카 계 미국인 및 고혈압, 신장 질환 및 당뇨병을 앓고있는 사람들은 섭취하는 나트륨 섭취를 1 일당 1,500 밀리그램으로 줄여야합니다. 대부분의 사람들은 필요한 것보다 많은 나트륨을 섭취하므로 일반적으로 충분한 소금 섭취를 염려 할 필요가 없습니다.

짠 음식이나 음료를 먹은 후에는 몸이 세포에서 물을 혈류로 제거합니다. 혈액량이 증가하고 세포가 탈수되고 목이 말라집니다. 체내의 수분 섭취는 나트륨과 물의 균형을 회복시킵니다. Towson 대학의 Dr. Jack Osman에 따르면, 400 밀리그램의 나트륨을 함유하고있는 추가 1 그램의 소금은 2 파운드의 일시적인 체중 증가를 유발할 수 있습니다. Michele Macedonio와 Marie Dunford가 운동량 측정 가이드에 따라 7 일 동안 나트륨 섭취량을 1, 000 ~ 1, 500mg으로 줄이면 이론적으로 약 3 파운드를 잃을 수 있습니다. 그러나 체중 만 잃는 것은 지방이 아니므로 나트륨 제한은 체중 감량을위한 실용적이고 지속적인 전략이 아닙니다.

소금 섭취는 비만과 관련이 있지만, 짠 음식을 통해 소비되는 여분의 칼로리 때문일 수 있습니다. Nutrition Hospitality에서 2014 년에 발표 된 연구에 따르면 418 명의 성인의 식습관을 조사한 결과 체질량 지수, 나트륨 소비량 및 칼로리 소비량 간의 긍정적 인 연관성을 발견했습니다.높은 나트륨 그룹은 더 많은 고기, 가공 식품 및 간식을 먹었습니다. 베이컨, 핫도그 및 점심 고기와 같은 가공육은 감자 칩을 포함한 많은 미리 포장 된 스낵 식품과 마찬가지로 나트륨이 풍부합니다. 이 음식은 또한 지방과 빈 칼로리가 높습니다. 대부분의 패스트 푸드 식사에는 500 밀리그램 이상의 나트륨이 포함되어 있으며 냉동 된 저녁 식사에는 최대 500 밀리그램을 포함 할 수 있습니다. 이러한 첨가물이 함유 된 식품의 섭취를 줄이고 과일, 채소 및 신선한 육류와 같이 자연적으로 나트륨이 적은 전체 식품으로 대체하면 적은 나트륨뿐만 아니라 칼로리도 줄일 수 있습니다. 더 많은 칼로리가 없거나 영양이 풍부한 음식을 먹으면 체중 감량에 도움이됩니다.

고 나트륨식이 요법의 위험도

나트륨 섭취를 권장 범위 내에서 유지해야하는 다른 건강 관련 이유가 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 평균적인 미국인들은 일일 권장 나트륨 섭취량의 두 배 이상을 복용합니다. 귀하의 신장은 체내의 여분의 나트륨을 감지하고 충분한 양의 수분을 섭취 할 수있을 때 소변으로 배출됩니다. 개인차 또는 신장 문제로 인하여 몸에 나트륨이 추가로 배출되지 않을 수 있습니다. 여분의 나트륨은 혈류로 물을 끌어 들여 혈액량과 혈압을 증가시킵니다. 고혈압은 혈관벽을 손상시켜 동맥에 더 많은 패를 축적시키고 혈행을 감소시킵니다. 고혈압은 또한 심장 질환, 뇌졸중 및 신부전의 위험에 처하게합니다.

나트륨 섭취 감소를위한 요령

식이 요법에서 나트륨을 줄이기 위해 사전 포장되고 가공되고 준비된 음식을 피하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 빵, 피자, 수프, 감기 썬 고기, 가금류 및 샌드위치를 ​​식습관에 소금을 첨가 한 일반적인 범죄자로 기재합니다. 이 제품에 대한 영양 정보 레이블을 확인하고 나트륨 함량이 가장 적은 제품을 선택하십시오. 저 나트륨 식품에는이 영양소의 1 일 1 % 값의 5 % 이하가 포함됩니다. 1 일당 20의 가치가 높은 나트륨 식품으로 간주됩니다. 다른 일반적인식이 공급원으로는 치즈, 견과류, 소금에 절인 간식, 냉동 된 저녁 식사, 조미료, 절임, 올리브 및 숙련 된 소금이 있습니다. 요리 할 때는 소금보다는 허브와 향신료로 식사를하십시오. 신선하고 마른 육류와 신선한 과일과 채소를 선택하고 저염 또는 무염 견과류, 통조림 식품 및 국물을 선택하십시오. 통조림 야채와 콩을 물로 헹구고 가급적 마른 콩을 선택하십시오.