Flan 영양 정보

플란은 달걀과 우유로 만든 커스터드로 카라멜 소스를 자주 사용합니다. 프랑스의 크림 캐러멜과 비슷하게 스페인에서 시작된 flan은 많은 히스패닉 문화에서 인기가 있습니다. 디저트로 제공되고 상당히 높은 설탕과 지방 함량을 함유하고있는 동안, flan은 조리법으로 만들 때 특정 비타민과 미네랄을 함유 할 수 있습니다.

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USDA Nutrient Database는 평균 1 / 2 컵의 플랜지가 약 153g의 무게를 가지고 있음을 나타냅니다. 탄수화물은 설탕에서 모두 35g을 제공하는이 무게의 대부분을 차지합니다. 단백질은 약 7g, 지방은 6g입니다. 나머지 서빙은 다른 영양소와 물로 구성됩니다.

총 223 칼로리는 평균 1 / 2 컵의 플랜으로 제공됩니다. 이 중 140 칼로리는 탄수화물에서 유래합니다. 단백질은 약 28 칼로리를 제공하는 반면 지방은 약 55 칼로리를 제공합니다. 이 서빙 크기는 평균 성인의 일일 칼로리 섭취량의 약 11 %를 제공 할 수 있습니다.

비타민

플란에는 또한 특정 비타민이 들어 있습니다. 커스터드는 리보플라빈이 특히 많아서 하루에 권장되는이 비타민 섭취량의 0.3 %, 즉 약 27 %를 제공합니다. 다른 중요한 비타민으로는 0.6mcg 또는 25 %의 비타민 B12, 0.8mg 또는 16 %의 판토텐산, 246IU 또는 약 10 %의 비타민 A가있다. 소량의 비타민 E, 티아민, 니아신, 비타민 B6 및 엽산도 1 / 2 컵의 프렌치로 제공됩니다.

미네랄

몇몇식이 성 미네랄도 플랜에 있습니다. 13mcg의 높은 수준의 셀레늄, 일일 권장량의 거의 25 %, 147mg 또는 21 %의 인, 127mg 또는 13 %의 칼슘은 1 / 2 컵 제공 품목입니다. 소량의 미네랄은 철, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리 및 망간을 포함합니다.

기타 정보

Flan은 상당한 양의 콜레스테롤을 138mg으로 함유하고 있으며 평균 성인의 권장 섭취량의 거의 50 %를 차지합니다. 디저트는 또한 포화 지방이 많으며 1 인분 당 3g 또는 거의 15 %입니다.