철분 및 칼슘의 흡수를 감소시키는 요인

거의 모든 신체의 칼슘이 뼈와 치아에 저장되어 있다고 Frances Sizer와 Ellie Whitney는 썼다. 칼슘과 철분을 흡수 할 수있는 신체의 능력은 혈액에 산소를 운반하고 세포 성장을 조절하는 역할을합니다.

오늘의 비디오

약물 및 보조제

칼슘 보충제는 일부 약물 및 철분 보충제를 방해 할 수 있습니다. 철분 및 칼슘 보충제는 함께 섭취하지 마십시오. 칼슘은 또한 비타민 D, National Institutes of Health 연구소의 규정 식 보충 교재를보고합니다. 낮은 철분을 가진 사람들은 빈혈로 진단 될 수 있으며 철 보충제를 처방 받게됩니다. 철 보충제는 칼슘 보충제, 제산제, H-2 수용체 차단제 및 단백질 펌프 억제제와 같은 특정 약물을 복용 할 경우 완전히 흡수되지 않습니다.

칼슘 흡수를 방해하는 식품에는 시금치, 콜라 드 그린, 고구마, 대황, 전체 곡물, 씨앗, 견과류, 콩 격리 물 및 콩이 포함됩니다. 이러한 식품에는 일부 식물에서 발견되는 피트 산 (phytic acid)과 옥살산 (oxalic acid)이 포함되어 있습니다. 피 틱산과 옥살산은 칼슘에 결합하여 인체에 흡수되는 것을 방지합니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health Office of Dietary Supplements)에 따르면 콩과 곡물에서 발견되는 폴리 페놀과 phytate는 철 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 콩은 또한 콩에서 발견되는 특정 단백질 때문에 철 흡수를 억제 할 수 있습니다.

음료

카페인과 알코올은 칼슘이 몸에 얼마나 많이 흡수되는지 영향을 미칠 수 있습니다. 음료에 함유 된 카페인은 적당한 양의 칼슘을 소변으로 배출시킵니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)의식이 보조제 (Office of Dietary Supplements)에 따르면 1 일 커피 한 잔 또는 2 잔의 차를 마신 젊은 여성들은 뼈에 함유 된 칼슘의 양에 아무런 영향을 미치지 않았습니다. 알콜은 간에서 효소가 칼슘을 흡수하는 데 필요한 비타민 D를 활성화시키는 것을 억제하기 때문에 흡수되는 칼슘의 양을 줄일 수 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health Office of Dietary Supplements)에 따르면 철분의 흡수에 영향을 미치는 유일한 음료는 차입니다. 차에는 흡수되는 철분의 양을 감소시킬 수있는 탄닌이 함유되어 있습니다.