요구르트의 프로 바이오 틱스에 대한 설탕의 영향

설탕은 많은 식품에서 방부제로 사용됩니다. Probiotics는 자연 발생 또는 식품 첨가물과 상관없이 고 당도 환경의 영향을받습니다. 특정 푸로 바이오 틱 균주는 천연 산 - 담즙 내성을 지니고있어이 박테리아가 장에서 소화에서 살아남을 수있는 능력을 부여합니다. Probiotics는 내장에 존재하는 천연 박테리아의 수준에 영향을 미치지 않습니다.

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유엔 식량 농업기구와 세계 보건기구 (WHO)는 프로바이오틱스를 "적절한 양으로 투여 할 경우 숙주에게 건강상의 이익을주는"살아있는 유기체로 정의합니다. 장내 식물 또는 "친화적 인 박테리아"는 사람의 장에서 자연적으로 발생합니다. 인간의 내장에서 발견되는 유산균과 bifidobacteria라는 두 가지 예가 일반적으로 요구르트 및 기타 식품 및 보조제의 첨가물로 사용된다고 Abbot Nutrition은보고합니다. '살아있는 문화'는 요구르트의 원래 소스 인 발효유에있는 음식과 관련된 박테리아를 말합니다.

설탕은 프로 바이오 틱 소화를 향상시킵니다.

미생물학 협회 (American Society of Microbiology)는 특정 프로 바이오 틱 균주가 장관을 통과 할 때 생존하는 능력은 유기체의 산성 및 담즙 내성으로 인한 것임을보고합니다. 이 생존 능력은 인간의 내장에서 쉽게 대사되는 식품 생산 과정에서 당을 첨가함으로써 향상 될 수 있습니다. 우리는 정기적으로 프로바이오틱스를 섭취 할 것을 권장합니다.

Probiotics 보충 필요

University of Reading은 우유 단백질, 유당 및 기타 당분이 장내 프로 바이오 틱스의 생존에 영향을 미친다 고보고합니다. 대학은 소화 시스템을 통해 다양한 pH 환경이 다양한 방식으로 다양한 프로바이오틱스 균주에 영향을 미친다는 점을 계속해서 지적합니다. 일부 변종은 위를 통과하는 동안 생존하고 나머지는 소화관을 통해 나머지 과정에서 생존합니다.식품에 probiotics의 여러 변형을 추가하는 것은 probiotics 중 일부는 전체 소화 과정을 살아남을 보장합니다. 프로 바이오 틱스 (Probiotics)는 장내 식물상의 수준에서 의미있는 변화를 일으키지 않는다고한다. 식품 업계의 현재 연구는 유제품을 제외하고 프로바이오틱스 추가에 적합한 식품을 찾는 방향으로 진행됩니다.