비둘기 다크 초콜렛 영양

그리스인 이민자 인 레오 스테파노 스 (Leo Stefanos)의 발명품 인 비둘기 초콜릿이 1939 년 아이스크림 '도브 바 (Dove Bar)'로 데뷔했습니다. 고급스런 실크 초콜릿 코팅으로 덮인 팝. Dovechocolate에 따르면 1986 년. com, M & M / Mars는 Dove를 인수하여 다양한 형태로 제공되는 다양한 종류의 초콜릿으로 확장되었습니다. 한 가지 제품인 다크 초콜릿이 여러 질병과 강한 연관성이있는 신체의 요소 인 자유 라디칼을 퇴치하는 것으로 알려진 몇 가지 식품의 등급에 합류했습니다.

의미

의미

초콜렛의 핵심 성분 인 코코아는 남아메리카 일부 지역에서 재배 된 식물에서 유래했으며, 빈곤에 시달린 국가에서 경제 성장의 도구가되었습니다, Dovechocolate에 따르면. co.kr / 지속 가능성. 다크 초콜릿은 영양 학자들이 코코아가 질병과 싸우는 항산화 성질을 가지고 있음을 발견했을 때 유명해졌습니다. 다크 초콜릿의 코코아 양은 항산화 능이 얼마나 효과적인지 결정합니다. 이를 위해 화성은 Dove 's Dark Chocolate이 식물성 항산화 제인 건강한 코코아 flavenols를 유지하도록하는 과정 인 "Cocoapro"에 특허를 취득했습니다.

종류

비둘기 초콜릿은 일반 캔디 바, 충전재가 든 너겟, 아이스크림 용 코팅 및 믹스 인, 미식가 맛 초콜릿과 같은 다양한 형태로 제공됩니다. 더 달콤한 버전 인 밀크 초콜릿에는 일반적으로 설탕이 포함되어 있고 플라벤은 적습니다. 세미 스위트 초콜렛과 코코아 솔리드로 만든 다크 초콜렛은 여러 형태로 제공되지만 "실크 싱글 바"와 "약속"미니어처에는 순수한 다크 초콜릿 만 들어 있습니다.

비둘기 다크 초코렛은 5 가지 "약속"으로 측정되며 210 칼로리, 13 그램의 총 지방, 8 그램의 포화 지방, 0 트랜스 트랜스 지방, Dovechocolate에 따르면 5 밀리그램의 콜레스테롤, 19 그램의 당 및 0 밀리그램의 나트륨이 포함되어 있습니다. com. 그들은 또한 21 그램의 총 탄수화물, 2 그램의식이 섬유, 3 그램의 단백질 및 4 퍼센트의 칼슘과 철분에 대한 RDA를 가지고 있습니다. 그것의 자매 버전, "매끄러운 매끄러운 다크 초콜렛은 골라낸다,"대등 한 양분이있다. 한 37 그램 바에는 190 칼로리, 총 지방 12 그램, 포화 지방 7 그램, 트랜스 지방 0 그램, 콜레스테롤 5 그램, 설탕 17 그램 및 나트륨 0 밀리그램이 들어 있습니다. 단식에는 22 그램의 탄수화물, 3 그램의식이 섬유, 2 그램의 단백질 및 6 퍼센트의 철분이 들어있는 RDA가 있습니다.

산화 방지제 식품의 항산화 제 함량에 대한 표준 등급은 산소 라디칼 흡광도 용량 또는 ORAC에 의해 측정됩니다. 가장 낮은 값은 1에서 시작합니다. 246의 다크 초콜릿에 대한 ORAC 등급은 72를 측정하는 밀크 초콜릿보다 유리합니다.차이점은 다크 초콜릿의 코코아가 많이 함유되어 있다는 점입니다. 식이 섬유. com은 Dove dark chocolates가 Hershey 's, Ghiradelli, Kroger 및 Nestle 브랜드와 함께 코코아 함량이 높다고보고합니다. 비둘기 다크 초콜릿에는 암, 심장병, 알츠하이머 병 및 파킨슨 병의 발병을 막기위한 화학 물질 인 플라 보 노이드 항산화 물질이 많이 함유되어 있습니다.

권장 사항

음식의 항산화 성분에 대한 인식이 질병 퇴치를 위해 도브 다크 초콜릿을 포함한 식품을 사용하기를 희망합니다. 건강한식이 요법을 위해서는 칼로리, 지방, 콜레스테롤 및 설탕 함량을 항상 제한해야합니다. 비타민과 미네랄은 RDA의 높은 비율, 권장 일일 수당을 포함해야합니다. 도브 진한 초콜렛은 적당히 먹을 때 그 음식 중 하나로 간주됩니다. 클리브랜드 클리닉. 오그 미니어처 "약속"을 일주일에 다섯 번 먹는 것이 좋습니다. "부드러운 싱글 바"는 녹차, 적포도주, 과일 및 견과류와 같은 항산화 효과를 제공합니다.