음주 식초가 체중 감량에 도움이됩니까?

식초는 수세기 동안 여러 목적으로 활용되어 왔습니다. 이러한 목적 중 일부는 신체 독소 정화에서 당뇨병 및 고혈압 치료에 이르는 의약 혜택을 포함합니다. 식초에 대한 아내 이야기 ​​사용의 많은 부분은 동료 검토 연구를 통해 입증되지 않았거나 입증되지 않았습니다. 식초는 당뇨병 글루코스 조절과 체중 감소 모두에서 유망한 결과를 보여주었습니다. 그러나 추가적인 연구가 필요합니다.

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식초는 무엇입니까?

식초는 효모를 이용하여 알코올로 발효 된 당원의 최종 생성물이다. 소스는 설탕에서 주스, 꿀 또는 곡물에 이르기까지 다양합니다. 알코올은 산화되어 외부로 노출됩니다. 식초의 pH는 다양하지만 일반적으로 상업용 증류 흰 식초는 약 2입니다. 4. 식초 중 산의 화학 이름은 산성 산입니다.

"Journal of Nutrition"에 2000 년에 발표 된 연구에서 건강한 피험자는 3 가지 증강 된 산성 산도를 섭취하고 빵 식사를 섭취했다. 연구팀은 15, 30, 45, 60, 90 및 120 분에 인슐린 반응을 측정했다. 그들은 또한 같은 시간 동안 포만감을 주관적으로 측정했습니다. 결과는 산성 또는 식초의 강도가 클수록 인슐린 반응이 낮아지고 피험자가 더 포화 된 것으로 나타났습니다.

"Diabetes Care"와 "BMC Gastroenterology"에서 2007 년에 출판 된 연구와 같은 몇몇 연구는 식초가 혈당을 개선시키는 데 도움이된다는 것을 입증했습니다. 연구에서 식초는 소화 시간을 줄임으로써 큰 ​​탄수화물 식사에 대한 인슐린 감수성을 개선하여 이러한 유형의 식사에 대한 인슐린 반응을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 2007 년 "당뇨병 관리"에 발표 된 또 다른 연구에서 식초가 취침 전에 취할 경우 식용 포도당이 귀하의 깨어있는 포도당 수치를 향상시키는 것으로 나타났습니다.

가능한 부작용

식초의 높은 산성도는 궤양, 과민성 대장 증후군 또는 산성 퇴조 질환과 같은 위장 문제가있는 경우에는 권장하지 않습니다 (Seattle Cancer Care Alliance에 따르면). 특히 콜레스테롤 치료, 주의력 결핍 과다 활동 장애 - ADHD - 약물 치료 또는 당뇨병 치료를하는 경우,식이 요법을 복용하기 전에 의사와상의하여 체중 감소를 예방하는 방법을 찾아야합니다.

당신에게 옳은가? 식초가 식욕 억제에 의한 체중 감소를 돕기위한 실행 가능한 방법이며 식사 후에 포만감을 증가 시킨다는 연구 결과가 있지만, 건강 관리 산업이식이 감량 도구로 활용하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다. 식이 약물 상호 작용이나 기타 부정적인 결과가있을 수 있는지 확인하기 위해 식초를 체중 감량 도구로 사용할 것을 고려하고 있다면 의사와 상담하십시오.