음료와 음식 녹차의 이점

녹차의 이점

차례:

Anonim

녹차를 마시는 것과 관련하여 많은 건강상의 이점이 있지만, 대부분의 일반 연구는 하루 2-3 잔의 이점을 보였습니다. 녹차와 인간의 건강에 미치는 영향에 대한 확고한 연구가 없었기 때문에 폴리 페놀, 산화 방지제 및 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (epigallocatechin gallate) 또는 EGCG와 같은 성분에 대해 이미 알고있는 과학에 근거한 추측이 대부분입니다. 녹차의 확실한 건강상의 이점을 뒷받침하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

체중 감량

녹차의 폴리 페놀은 휴식 신진 대사의 약간의 증가와 관련되어있어 잠재적으로 체중 감소로 이어진다. 전형적인 복용량은 약 240 ~ 320mg의 폴리 페놀을 함유 한 약 2 ~ 3 잔의 차입니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 한 연구에서 EGCG와 카페인을 혼합 한 녹차 추출물은 카페인이나 위약과 비교했을 때 신진 대사를 촉진시키고 지방 산화를 증가시키는 것으로 나타났습니다.

녹차에는 강력한 산화 방지제가 들어있어 신체에서 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이됩니다. 자유 라디칼은 다른 사람과 상호 작용하여 유해한 암세포를 형성 할 가능성이 높은 반응성 분자입니다. 산화 방지제는 전자를 자유 라디칼에 기증하여 연쇄 반응을 방해함으로써 이러한 반응성 분자를 안정화시킵니다. 녹차 및 암 예방과의 긍정적 인 연관성이 있지만,보다 구체적인 연구가 수행되어야합니다.

녹차의 특성은 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 메릴랜드 대학의 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)는 하루에 3 잔의 녹차를 마시면 심장 마비 위험이 11 % 감소한다고 연구자들은보고합니다. 그러나 연구자들은 녹차의 특정 성분이 콜레스테롤을 감소시키는 원인이되는지 알지 못합니다.

죽상 동맥 경화증

죽상 동맥 경화증은 일반적으로 콜레스테롤 증가로 인한 동맥 경화입니다. 거의 증상이 없기 때문에 고혈압을 증가시킵니다. 고혈압은 침묵하는 살인자로도 알려져 있습니다. 이것은 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다. 녹차는 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타 났으므로 죽상 경화증 증상이 개선됩니다. 유리기는 죽상 경화증의 중증도에 영향을 줄 수 있지만 녹차에는 항산화 물질이 들어있어 유리기를 안정화시키고 제거하는 데 도움이됩니다.

염증

미시간 대학교 (University of Michigan)의 한 연구에 따르면 녹차에서 EGCG가 류마티스 관절염과 관련된 증상을 완화시킬 수 있다고합니다. 류마티스 성 관절염 환자에서 분리 된 활막 섬유 아세포에 적용시 EGCG는 프로스타글란딘을 억제하여 관절의 염증을 유발합니다. 동물에 대한 미래의 연구가 인간에게 녹차의 영향을 시험하려는 야망을 가지고 작업 중에 있습니다.