발사믹 식초 및 체중 감량

발사믹 식초는 세계에서 가장 가치있는 식품 중 하나이며, 일부 스마트 폰보다 더 많은 "실제 재료"가 든다. 그러나 저렴한 발사믹 식초도 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다. 체중 감량을 원할 경우 좋은 방법입니다. 적절하게 사용 된이 아름다운 액체는 체중 감량 목표를 달성하는 데 도움이됩니다.

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식초의 종류

발사믹 식초만큼 가격이 다양합니다. 진정한 발사믹 식초 또는 "발사믹스"는 흰색의 Trebbinado 포도로 만들어지며, 원래의 부피의 약 절반으로 빻아 서 삶아냅니다. 그 결과 얻은 포도는 최소 12 년 동안 오크 배럴에서 노화됩니다. 이 유형의 식초는 이탈리아에서만 생산할 수 있으며 2007 년 3 월호의 "Cooks Illustrated"잡지에 따르면 약 200 달러에 1 병이 든다. 그러나 "Cook 's"는 레드 와인 식초를 집중적으로 감미료로 만든 슈퍼마켓의 발사믹 식초가 1 병 당 4 달러에서 14 달러에 이르는 가격으로 매일 사용할 수있는 대체 식품이라고보고합니다. 여러 브랜드를 시도하고 가장 좋아하는 제품을 확인하십시오.

혜택

발사믹 식초가 체중 감량에 도움이되는 가장 좋은 방법 중 하나는 많은 칼로리없이 풍미를 제공하는 것입니다. 예를 들어, 발사믹 비니 그레트 샐러드 드레싱 한 스푼은 올리브 오일 1 작은 술, 올리브 단지 한 주스 1 티스푼으로 만들 수 있습니다. 물을 사용할 수도 있습니다. 발사믹 식초 1 큰술에는 43 칼로리 만 들어갑니다. 같은 양의 크림 한 목장 샐러드 드레싱에는 73 칼로리가 들어 있는데 발사믹 vinaigrette의 거의 두 배입니다.

발사믹 식초가 가득 차있을 때 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 식초에 함유 된 아세트산은 배가 장에서 장으로 들어가는 것을 늦추는 데 도움이되는 것으로 보인다. 이는 굶주림을 막는 데 도움이된다고 "Good Housekeeping"지가 보도했다. 다른 전문가들은 동의합니다. Carol S. Johnston 박사에 따르면,, R. D., 식초가 탄수화물과 함께 섭취되면 혈당치가 급증하는 것으로 보이는데 이는 몇 시간 후 기아 유발 "설탕 추락"을 예방합니다.

주방에서

발사믹 식초는 가장 다양한 재료 중 하나입니다. 물론 샐러드 드레싱을 만들 때 사용할 수도 있지만 요리 된 요리법에도 사용할 수 있습니다. 유명인 주방장과 영양 지지자 인 Jamie Oliver는 부추와 바질과 함께 발사믹 식초에 토마토를 구울 것을 권장합니다. 파스타, 피자 또는 통 곡물 빵 위에 토마토를 사용할 수 있습니다. 레서피에 대한 링크는 참고 자료 섹션을 참조한다.

고려 사항

발사믹 식초만큼이나 기적의 체중 감량 식품이 아닙니다. 슬프게도, 기적의 체중 감량 식품은 존재하지 않습니다. 체중 감량은 전적으로 칼로리의 문제입니다. 체중 감량은 질병 통제 예방 센터에 따르면 신체 활동이 일상 생활에 필요한 것보다 적은 칼로리를 소비 할 때만 발생합니다.또한 일부 식초에는 글루텐이 포함되어 있으므로 체강 질병이나 경미한 글루텐 불내증이 있으면 라벨을 읽으십시오. com.