바쁜 날 내일? 이 조반 음식을 더 생산적으로 먹으십시오.
차례:
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우리 모두는 아침 식사를하는 것이 얼마나 중요한지 알고 있지만 모든 아침 식사가 동등하게 태어난 것은 아닙니다. 설탕 코코 팝스 (Coco Pops)와 영양가가 풍부한 곡창배 토스트 사이에는 걸쭉한 알이 얹혀 있습니다. 아침 식사는 우리에게 앞으로 나아갈 날을위한 연료가 될 것입니다. 그것은 우리에게 생각을 해 줬습니다. 당신이 진지하게 생산하기를 원한다면 먹는 것이 가장 좋은 아침 식사는 무엇입니까? 그 질문에 대답하기 위해 우리는 세 명의 영양사를 불러 들였고, 우리가 당신에게 말하도록하겠습니다. 그것은 우리가 기대했던 것이 아니 었습니다. 조금도. 토스트에 새우 칵테일이나 카망베르, 누구?
전문가들이 일주일 동안 귀하의 아침 식사 판에 무엇이 있어야하는지 알려주는 동안 계속 스크롤하십시오.
너의 판을 바로 채우라.
"따라야 할 규칙은 과일 또는 채소 (버섯, 토마토, 딸기, 바나나 또는 주스 한 잔), 느린 방출 탄수화물 (곡물 빵 또는 귀리)이 든 접시의 1/4, 그리고 단백질 (달걀, 고기, 생선, 콩, 유제품 또는 콩)이 들어있는 접시의 4 분의 1에 해당합니다. "라고 영양학 자이자 등록 된 영양사 인 Jo Travers가 설명합니다. 낮은 유행 다이어트 (£7).
"아침 식사에 관한 핵심 사항 중 하나는 하루를 시작하기에 느린 방출 에너지입니다. 아침 식사를 건너 뛰면 기면에 혼란스럽고 혼란 스러울 수 있습니다. 나는 개인적으로 대부분의 아침에 카망베르와 체리 토마토가있는 granary 토스트를 먹는다. 이것은 저에게 천천히 방출되는 탄수화물 (토스트로부터), 수용성 비타민 (토마토로부터) 및 단백질과 칼슘 (치즈로부터)을 제공합니다.
"그리고 체액을 잊지 마라! 항상 제대로 수화 된 하루를 시작하십시오. 그 증거는 가벼운 탈수증조차도인지에 영향을 미치고 저에너지 감정을 느끼게하고 과제를보다 어렵게 만든다는 것을 보여줍니다."
음식을 사용하여 두뇌 활성화하기
"에너지, 동기 부여 및 양성을 촉진하는 뇌 활성화 호르몬 인 도파민을 합성하는 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 두 가지 아미노산 인 티로신과 페닐알라닌이 필요합니다. "라고 Omniya의 임상 영양학자인 Peter Cox는 말합니다. "그들은 단백질이 풍부한 음식에서 발견되며, 가장 좋은 소스는 갑각류, 생선, 육류 및 어두운 콩입니다. 전통적으로 아침 식사로 생각하지는 않지만 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다.
"콩이나 강낭콩 한 그릇은 연어 고등어와 스크램블 드 에그 또는 심지어 고기 같은 약간의 햄과 과일 같은 치즈 또는 영국 스타일의 베이컨과 달걀과 같은 훌륭한 선택입니다. 그러나 너무 가공되지 않은 육류는 신중히 선택하십시오. 신선한 고기가 기장 스테이크와 같이 잘 작동합니다. 새우 칵테일도 환상적이며, 처음에는 조금 먹는 경우가 드뭅니다. "라고 그는 덧붙입니다. "달콤한 음식처럼? 다크 초콜릿과 딸기는 도파민이 풍부합니다.
"곡물과 같은 음식은 종종 맛이 좋지 않아 우리의 속도가 느려집니다. 아침에 시리얼을 먹는 사람들은 다시 빨리 피곤해지며 커피가 필요할 것입니다. 반면 단백질이 풍부한 음식을 먹는다면 그 추가 에너지를 위해 커피가 필요하지 않을 것입니다."
대담해라.
콕스는 시리얼 박스에서 탈출을 권유하는 유일한 영양사는 아니다. "전통적으로 표시되는 토스트, 과일, 유제품 또는 곡물과 같은 아침 식사 품목을 지키지 마십시오. 대담하고, 당신을 만족시키고 단백질, 건강한 탄수화물 및 좋은 섬유 섭취량을 잘 섭취 할 수있는 한, 스무디, 익힌 음식 또는 날 음식, 또는 저녁 식사 음식에서 채소를 먹을 수 있습니다. " Filip Koidis, W1 영양사. "일본에서는 더 전통적인 알과 함께 밥 죽, 두부, 찐 쌀을 메뉴에서 찾을 수 있습니다."
단백질 농축 아침 식사는 직장에 집중할 필요가있을 때 중요합니다. "저지방 유제품이나 낙농 대안, 견과류, 씨앗, 달걀, 마른 고기 또는 단백질 가루와 같은 단백질이 많은 음식을 포함 시키십시오. 고 단백질 아침 식사가 고 당분에 비해 인식과 기억을 향상 시킨다는 연구 결과가 나왔습니다."
고형물의 탄화수소 또한 중요하다고 Koidis는 말합니다. "귀리, 곡물, 키노아, 고구마, 뿌리 채소는 밤늦게까지 금식 한 후에 활력을 불어 넣고 하루 종일 느리게 방출되는 에너지를 제공하여 궁지에 빠지게합니다. 작업."
단편 소설:
채소 반 정도를 채소로, 천천히 방출하는 탄수화물로 1/4, 단백질로 1/4로 채 웁니다.
이것은 기면에 의한 기분이 나빠지거나 기분이 나빠지는 것을 막을 것입니다.
뇌를 활성화하십시오. 단백질이 풍부한 식품은 에너지, 동기 부여 및 양성을 촉진하는 도파민을 합성합니다.
신속하게 에너지를 부풀리고 슬럼프로 이어지는 설탕 곡물을 피하십시오.
대담해라! "아침"음식을 먹지 마십시오. 고구마는 느린 방출 에너지를 제공합니다.