전문가 동의 :이 음식은 단백질의 최고의 비건 소스
완전 단백질을 얻는 것이 어렵다는 생각보다 더 많은 것을 버리지 않으면 서 채식주의에 관한 신화는 거의 없습니다. 전문가들은 식물에 기초한식이가 적절한 단백질을 결핍하고 운동 선수가 식물에 기초한식이 요법으로 충분한 근육을 만들 수 없다는 사실을 뒷받침 할 수 있다고 등록 된 영양사 인 Kim McDevitt는 말합니다. 문제의 사실은 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 렌즈 콩에서 현미, 두부, 시금치에 이르기까지 식물성 식품에 단백질이 숨어 있다는 것입니다.
(거의 6 년 동안 비건 채식으로, 나는 단백질 결핍에 아무런 문제가 없었으며 실제로 대부분의 단백질 가루와 가짜 육류를 가려내는 경향이 있습니다.)
이것은 모든 식물 단백질 공급원이 다른 식물보다 분명히 우수하며, 특히 근육을 구축하거나 일일 섭취량을 늘리려는 사람들에게 어떤 음식이 가장 효과적인지를 아는 것이 유용 할 수 있습니다. 이것은 채식주의 자나 비 채식주의 자 모두에게 적용됩니다. 식물의 단백질 원천은 동물의 원천보다 "청결한"경향이 있으며 콜레스테롤을 함유하고 균형 호르몬을 돕는 경향이 적습니다. (물론 이것은 식료품 점에서 더 똑똑한 쇼핑으로 이어집니다.)
그렇다면 어느 식물 기반 식품이 전문가가 단백질의 최고 공급원으로 간주합니까? 찾으려면 스크롤을 계속하십시오.
큰 스푼 당 엄청난 단백질 10 그램과 부츠에 좋은 비타민의 전체 배열을 자랑하는 대마 씨앗은식이 제한 (또는 결핍)에 관계없이 단백질의 이상적인 공급원입니다. "대마 씨앗에는 높은 수준의 비타민 A, C, E 및 베타 카로틴이 있으며 단백질, 탄수화물, 무기질 및 섬유가 풍부합니다."라고 Andrew Weil 박사는 말합니다. 또한 대마에는 오메가 지방산의 이상적인 비율이 포함되어 있으며 심장 혈관 건강에도 도움이된다는 연구 결과도 있습니다. 건강식 서비스 제공 업체 인 Sakara Life의 창립자 인 Danielle DuBoise와 Whitney Tingle은 "그들은 소량의 영양분을 엄청난 양의 영양분으로 포장합니다.
모든 과학이 말하는 것 외에도 개인적으로 맛을 보증해야합니다. 대마 씨앗은 열매 맺고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 다양하며 스무디에서 샐러드에 이르기까지 훌륭한 제품입니다. 영양 과 부스트 맛? 참으로 윈 - 윈.
