탄수화물은 과일, 야채, 시리얼, 곡물, 빵, 우유 및 설탕이 들어있는 식품에서 발견됩니다. 당신의 몸은 탄수화물을 포도당으로 바꾸어 세포, 조직, 기관에 에너지를 공급합니다. 균형 잡힌 라이프 스타일을위한 최선의 선택은 다양한 유형의 탄수화물을 이해하여 최적의 영양 혜택을 제공하는 것을 선택하는 것입니다.
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최고의 탄수화물 선택
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냅킨과 숟가락이 달린 테이블 위에 흰 콩과 파스타 수프 한 그릇. 사진 크레디트: msheldrake / iStock / Getty Images
최고의 탄수화물은 섬유, 비타민 및 미네랄을 제공하여 건강을 증진시킵니다. 여기에는 전체 곡물, 채소, 콩 및 과일이 포함됩니다. 가공 식품, 소다 및 패스트리는 추가 영양소를 제공하지 않으며 체중 증가, 심장 질환 및 당뇨병에 기여하거나 증진시킬 수 있으므로 드물게 피하거나 먹어야하는 탄수화물의 예입니다.
설탕
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사과와 시금치로 만든 신선한 녹색 스무디. 사진 크레디트: tashka2000 / iStock / Getty Images 탄수화물에는 전분, 설탕 및 섬유의 세 가지 유형이 있습니다. 설탕은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 설탕을 포함하는 일부 식품에는 꿀, 과일, 채소, 우유, 가공 식품, 사탕 및 디저트가 포함됩니다. 간단한 탄수화물을 완전히 버려야 할 필요는 없지만 과일, 야채, 우유는 설탕 외에 비타민이나 섬유질을 포함하고있어 최적의 영양 섭취를위한 최선의 선택이 과일, 야채 및 우유입니다.
전분과 섬유
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소녀는 가족과 함께 안뜰에서 아침 식사로 통 밀 시리얼 한 그릇을 먹고 있습니다. 사진 크레디트: 퓨즈 / 퓨즈 / 게티 이미지
전분 또는 복합 탄수화물은 당류보다 소화 시간이 오래 걸립니다. 이 전분에는 곡물 빵과 곡물, 녹말 채소 및 콩과 식물이 포함됩니다. 탄수화물 의이 유형은 일반적으로 비타민과 미네랄을 포함하고 섬유의 좋은 원천입니다. 식물의 소화되지 않는 부분 인 섬유는 소화기 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한 충만감을 조성하여 체중 감량 계획에 도움이 될 수 있습니다.
제안
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한 가족이 저녁을 함께 먹는다. 탄수화물은 건강에 매우 중요하기 때문에 하버드 공중 보건 보건부의 건강 먹는 판은 대부분의 접시가 건강에 좋은 탄수화물, 야채와 과일의 절반, 전체 곡물. 하버드 대변인은 탄수화물 그램 계산이나 엄격하게 섭취를 제한하는 것은 섬유질이나 영양소가 포함되어 있지 않으면 단순 탄수화물을 피하면서 주로 전분이나 섬유질의 건강한 탄수화물을 섭취하는 것보다 덜 중요하다고 제안합니다.
