아티 초크 차의 건강상의 이점은 무엇인가?

여러 가지 겹치는 잎들과 함께 공상적인 진미로 아티 초크를 알지만,이 부분은 실제로 식물의 꽃입니다. 식물의 줄기에서 발견되는 더 길고 톱니가있는 "진실한"잎은 말려서 아티 초크 차를 만든다. 아티 초크 차는 풀과 식물성 풍미가 있으며 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 그러나 일반적으로 아티 초크 차의 건강상의 이점은 더 장기간의 인간 연구가 필요합니다.

오늘의 비디오

혈압에 미치는 영향

2009 년 "Journal of Dietary Supplements"에 발표 된 연구에서 혈압이 약간 상승한 환자에게 액체 아티 초크 잎 추출물. 이 연구를 수행 한 과학자들은 12 주 후에 아티 초크 잎 주스를 섭취 한 사람들은 50 또는 100 밀리그램의 아티 초크 잎 주스를 섭취 한 사람들이 그들이 섭취 한 농축 물의 양과 관계없이 혈압 수준이 낮다는 것을 발견했다. 과학자들은 아티 초크 잎이 가벼운 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 아티 초크 차에서 음료수만을 마시는 경우에는 연구에서 보았던 것과 같은 수준의 혜택을 얻지 못할 수도 있습니다. 완전한 이익을 얻으려면 녹차 잎과 같은 준설선을 섭취하십시오.

2010 년, "Phytotherapy Research"저널은 아티 초크 잎 추출물이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향에 관한 연구 결과를 발표했습니다. 아티 초크 잎은 항산화 물질이 풍부하여 녹차에 용해됩니다. 산화 방지제는 신체를 자유 래디 칼 및 환경 독소로 인한 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 한 달 동안 연구자들은 아티 초크 잎의 산화 방지제가 보충제를받은 동물 실험 대상에서 산화 스트레스를 덜 일으킨다는 것을 발견했습니다. 보충제를받는 사람들도 전체 콜레스테롤 수치가 낮았다. 이 연구는 추출물을 사용하기 때문에 차에 함유 된 항산화 물질의 농도는 연구 결과와 다를 수 있으므로 전체적인 효과가 다를 수 있습니다.

아티 초크 잎은 물에 녹는 항산화 제인 폴리 페놀로 가득합니다. 독소와 자유 라디칼은 심장 질환과 암에 잠재적으로 기여할 수 있으며 항산화 제는 또한 이러한 질병의 영향을 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다. "Journal of Cellular Physiology"의 2012 년 출판은 아티 초크 잎 추출물이 유방암 세포에 도입되면 암세포의 생존력과 성장을 감소 시킨다는 것을 발견했습니다. 아티 초크 잎 추출물을 세포에 직접 첨가하면 암 세포 사멸을 유발하여 아티 초크의 폴리 페놀이 강력한 항암 특성을 가질 수 있음을 나타냅니다.

아티 초크 차 만들기

아티 초크 잎 차를 인종 및 건강 식품 매장에서 구입할 수 있습니다.끓는 물 8 온스마다 한 봉지를 사용하십시오. 느슨한 잎차는 8 온스 당 1 1/2 티스푼을 사용하십시오. 아티 초크 잎 차는 자연적인 괴로움을 가지고 있기 때문에 차를 달게하기 위해 꿀이나 다른 설탕을 첨가하는 것이 일반적입니다. 잎을 느슨한 잎 녹차와 섞어 맛을 부드럽게 할 수도 있습니다. 얼음으로 만든 아티 초크 차는 동남아시아 식생활에서 흔히 볼 수 있습니다. 특히 베트남의 차가 다른 허브와 함께 가끔 준비되고 차갑게 차려 지기도합니다.