주철 팬에 요리의 위험은 무엇입니까?
차례:
주철 조리기구는 철을 철분에 "침출"하며, 철분은 철분을 식용으로 "침출"합니다. 음식으로, 몇 년 전에 주철 냄비가 중요한식이 철 공급원이었을만큼 충분히 유의했습니다. 이것이 DrWeil에 따르면 특히 폐경 전 여성들에게 영양 적 이점으로 작용할 수 있지만. com은 이미 식단에 충분한 철분을 섭취 할 수 있습니다. 음식물에 주철과 관련된 위험이 있습니다.
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소아의 철 독성
3 세 미만의 어린이는 컬럼비아 대학 보건 시스템 "Ask Alice"칼럼에 따라 철 독성에 특히 민감합니다. 철 독성의 증상으로는 메스꺼움, 설사 및 출혈이 있습니다. 부모는 아이들을 위해 조리 할 때 철제 조리 도구를 사용하지 말고 안전하게 놀아야합니다.
과도한 철분 섭취
붉은 육류, 콩, 짙은 녹색 채소, 특정 나무 견과류 등의 음식을 통해 충분한 철분을 섭취하는 사람들은 주철 조리기구. 과다한 철분은 산화를 촉진하는 물질로 작용하여 심장 질환, 암 및 진행된 노화의 위험을 증가시킵니다.Rancid Food
주철 조리기구는 튀김에 사용될 때 음식을 썩은 냄새로 만들 수 있습니다. DrWeil에 따르면이 현상이 발생합니다. 철분은 지방이 정상보다 더 빨리 산화되기 때문입니다. 썩은 냄새가 나는 음식에는 설사, 구토 및 위장을 일으킬 수있는 해로운 박테리아가있을 수 있습니다. 뾰족한 음식도 끔찍한 맛이납니다.
