멜론 씨앗의 장점은 무엇입니까?

멜론 씨앗은 깨끗하게되고, 제거되고 나중에 식재되지만 먹지 않은 과일의 일부분으로 생각할 수 있습니다. 파라다이스의 채식주의 자에 따르면 중동과 중국 사람들은 수세기 동안 간식으로 멜론 씨앗을 구워 먹었습니다. 사실, 이러한 씨앗, 특히 멜론의 씨앗은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 현대에서는 메론 씨앗 커널이 스프베이스와 유화제로 전 세계 일부 지역에서 사용되고 있습니다.

단백질 효과

"World Applied Sciences Journal"에 발표 된 연구에 따르면 멜론 씨앗의 추출물은 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 이란의 마슈 하드 (Mashhad)에있는 Ferdowski University of Mashhad의 H. Baghaei가 이끄는 연구는 멜론 씨앗으로 만든 우유 음료의 생존력을 조사했다. 연구자들은 멜론 씨앗 추출물이 콩 우유의 영양 함량과 유사한 단백질 3.6 %, 지방 4 %, 탄수화물 2.5 %를 함유하고 있음을 발견했다. 연구팀은 멜론 씨앗으로 만든 우유가 두유를 단백질 공급원으로 대체 할 수 있고 유아용 조제 분유로 유용 할 수 있다고 믿고있다.

멜론의 씨앗과 그 주변의 "그물"은 섬유질이 풍부하고 장을 먹으면 창자에게 도움이 될 수 있다고 Vegetarian In Paradise에서보고합니다. 또한 씨앗에는 과도한 가래와 몸에서 정체를 제거하는 능력이 있다고 생각됩니다. 멜론 씨앗은 장의 문제 또는 혼잡을 치료하는 것으로 간주되지 않습니다.