가 느린 탄수화물, 빠른 탄수화물 & 단백질

저 탄수화물 다이어트를 이동하십시오. 느리게 생각하기 시작할 때입니다. "The 4-Hour Body"저자 인 Tim Ferriss를 제안합니다. 그는 먼저 2007 년 자신의 블로그 게시물 중 하나에서 저속 수화물식이 요법을 설명하고 나중에 그의 책에서 자세히 설명했습니다. 저탄 수화물식이 요법과 마찬가지로 저탄 수화물 식단과 마찬가지로 섭취하는 탄수화물의 총량을 제한하는 대신 저탄 수화물 식단을 사용하면 모든 탄수화물을 섭취 할 수 있지만 식단을 다르게 분류 할 수 있습니다.

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Fast vs. 느린

저탄 수화물 접근법을 구현하는 체중 감량 프로그램은 혈당 지수로 결정되는 소화 속도 또는 속도에 따라 탄수화물을 분류합니다. GI는 탄수화물을 함유 한 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 그리고 극적으로 측정 하는지를 보여줍니다. GI가 낮은 음식은 GI가 높은 음식과는 달리 서서히 혈당을 상승 시키므로 혈당이 급격히 상승합니다. 예를 들어, 흰색 베이글, 과자 및 아이스크림은 모두 고혈당증 인 반면, 콩, 구식 오트밀 및 체리는 혈당이 낮습니다.

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일부 사람들은 혈당을 안정적으로 유지하고 큰 인슐린 스파이크를 피하는 것이 체중 감소의 이점을 제공한다고 생각합니다. 인슐린은 세포의 잠금을 해제하고 혈류에서 포도당을 흡수하도록 지시하는 종류의 열쇠 역할을하는 호르몬입니다. 인슐린은 근육의 세포에 작용하지만 지방 세포를 자극하여 포도당을 섭취합니다. 저널 "Cell Metabolism"은 2010 년 9 월에 National Institutes of Health 연구진이 인슐린이 포도당 지방 세포의 섭취량을 극적으로 증가시키는 연구 결과를 발표했습니다.

혈당 지수를 포함한식이 접근법은 새로운 것이 아닙니다. 연구자들은이 이론을 다양한 임상 시험에서 시험에 적용했다. "임상 영양학 저널 (The American Journal of Clinical Nutrition)"은 2014 년 4 월에 그러한 임상 시험을 발표했다. 연구자들은 중등도, 저혈당식이의 효과를 중등도, - 체중 감량을위한 저지방 다이어트와 저탄소 다이어트. 연구팀은 저 GI식이 요법이 다른 두식이 요법보다 체중 감량에 더 효과적이며 공복 인슐린과 전반적인 포도당 조절을 현저하게 감소 시킨다는 것을 발견했다.

그 대신에

저체온 식사 프로그램은 육류, 저지방 유제품, 견과류, 계란 및 해산물과 같은 단백질이 풍부한 단백질, 주로 저속의 탄수화물을 적당량 섭취하는 것에 중점을 둡니다. 빠른 탄수화물은 금지되지 않았지만 총 탄수화물 섭취량에서 훨씬 적은 비율을 차지합니다. 빠른 탄수화물을 천천히 carb 제 대신 대체하십시오. 아침 식사는 베이글로 인스턴트 오트밀 대신 설탕이 첨가되지 않은 요구르트가 들어간 스틸 컷 오트밀을 사용하십시오.점심을 먹기 위해 세련된 흰 빵 대신에 100 % 전곡 빵에 구운 칠면조 샌드위치를 ​​드십시오. 저녁에는 흰 감자와 반대로 아스파라거스와 참마로 연어를 먹습니다.