레스토랑

평균 미국인의 음식 구매 비용 중 40 %가 2006 년 "포브스" 편리하지만 레스토랑 식사는 일반적으로 고 칼로리이며 나트륨, 지방 및 포화 지방으로 포장됩니다. 이러한 종류의 식사를 너무 많이 포함하는식이 요법은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 선택할 음식과 피하는 것이 무엇인지 알고있는 한, 좋아하는 음식을 제공하는 식당에서 심장 건강에 좋은 식사를 찾을 수 있습니다.

지중해 만들기

신선한 과일과 채소, 콩, 콩류, 견과류, 씨앗, 전체 곡물 및 올리브와 같은 단일 불포화 지방이 많이 함유 된 지중해 식단 기름은 심장 발작과 뇌졸중 위험이 낮습니다. 그리스, 이탈리아 및 프랑스 레스토랑은 모두이 요소를 기반으로 식사를 제공하지만 크림 소스, 과도한 치즈, 뚱뚱한 고기 요리, 소금이 많은 올리브 또는 생선과 빵이나 파스타의 고분을 피하는 것이 좋습니다. 대신 그리스 레스토랑에서 구운 생선과 야채, 프랑스 산 레스토랑에서 이탈리안과 찜 요리를 할 때는 전채 야채 파스타를 시도하십시오.

전통적인 베트남, 일본, 태국, 인도 및 중국 음식은 항산화가 풍부한 허브, 향신료 및 야채, 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산을 함유 한 해산물을 사용합니다. 고지방, 고 콜레스테롤 붉은 살코기 대신 식물 기반의 단백질 공급원. 찐 음식, 구운 음식, 볶은 음식 또는 볶음 요리가 많은 야채와 국물을 기본으로 한 스프를 찾아보십시오. 튀긴 앙트레 또는 전채, 백미 및 크림 카레를 치지 마십시오. 아시아 음식점의 식사는 종종 나트륨이 많은 소스를 포함합니다. 소스없이 접시를 준비하거나 소금을 넣으십시오.

히스패닉계의 지도자

히스패닉계 음식을 무제한 튀긴 토틸라 칩, 라드 껍질 콩 및 고지 치즈와 연결할 수 있지만 스페인어, 멕시코 및 남미 레스토랑은 시도하는 사람들에게 좋은 선택을 제공합니다. 건강하게 먹는다. 스페인 식당에서 야채, 쌀, 해산물 또는 가스 파초로 조리 한 요리 인 파 엘라 (paella)로 이동하십시오. com의 Annie Corapi. 멕시칸 레스토랑에서 구운 생선, 닭고기 또는 마른 쇠고기를 먹고 사워 크림 또는 치즈 소스가 아닌 신선한 살사 또는 아보카도로 식사를 마무리하십시오. Corapi는 해산물, 토마토, 고추 및 향료로 준비된 남미 식당에서 세비 체 (ceviche)를 선택하라고 조언합니다.

미국인을 잊지 마라.

미국 요리는 종종 심장 건강에 지나치게 보였으 나, 튀긴 요리, 고기가 지저분한 고기, 슈퍼 크기 부분 및 고지방 소스, 드레싱을 건너 뛸 수 있습니다 앙트레 또는 샐러드를위한 토핑. 스테이크 하우스는 찐 야채와 짝을 이룰 수있는 작고 살코기가있는 스테이크를 제공 할 수 있습니다. 패밀리 스타일 레스토랑에서는 종종 구운 치킨 샌드위치, 채소 햄버거 및 저지방 수프와 샐러드 콤보가 제공됩니다.케이준을 주제로 한 레스토랑에서는 일반적으로 버터 나 기름에 팬 프라이드 한 검게 만든 요리 대신 끓인 또는 구운 조개류와 고기가없는 콩을 볶습니다.