원시 카카오 영양 정보

아즈텍 인들에게 카카오 콩은 신의 음식이었습니다. 콩은 초콜릿의 기본 성분입니다. 최근의 연구에 따르면 다크 초콜릿은 건강상의 이점을 제공한다고합니다. 생 카카오 열매는 초콜릿에 대한 인기가 높아지고 있습니다. 많은 사람들이 가공 된 초콜릿보다 원두가 더 좋다고 생각합니다.

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식별 정보

구성 성분

좋은 원인 웰니스에 의하면 카카오 닙 또는 껍질을 벗긴 카카오 콩에는 1 온스의 섭취량으로 130 칼로리가 있으며 그 중 110 칼로리는 지방에서 섭취합니다. 1 서빙 당 지방 12 그램이 있으며 그 중 7 그램은 포화 지방입니다. 생 카카오 열매에는 트랜스 지방이나 콜레스테롤이 없습니다. 식이 섬유는 9 그램, 단백질은 4 그램입니다.

기타 영양소

이점

다크 초콜릿 효과에 대한 과학적 연구는 인체에서 엔돌핀의 방출을 촉진한다는 것을 나타냅니다. 그 결과, 다크 초콜릿에는 항우울제 효과가있을 수 있습니다. "고혈압의 국제 저널"2012 년호에 ​​게재 된 연구에 따르면 다크 초콜릿의 항산화 제는 고혈압을 줄이고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다. 원시 카카오 콩의 옹호자들은 원두가 가공 된 초콜릿보다 더 높은 수준의 항산화 물질을 가지고 있기 때문에 콩이 이러한 건강상의 이점을 더 많이 제공한다고 주장합니다.

고려 사항

원시 카카오 콩을 사려고 서두르 기 전에, 연구자들이 발견 한 건강상의 이점은 콩 자체가 아니라 다크 초콜렛의 연구를 기반으로한다는 것을 명심하십시오. 연구의 상당 부분은 유망한 것이지만 결정적인 것은 아닙니다.