생명 팜유의 영양가

팜유의 영양가

차례:

Anonim

19 세기 말레이시아의 숲에서 발견 된 이래, 야자 기름은 요리 및 화장품 용도로 상업적으로 활용되어 왔습니다. 팜 오일의 영양가는 강력한 산화 방지제와 포화 지방의 형태로 혼합 된 축복을 제공합니다. 사실, 하나의 큰술. 의 팜 오일은 심장 질환의 위험을 줄이는 동시에 나쁜 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 야자 기름의 좋은 영양가를 활용하는 트릭은 "모든 것을 적당히"라는 오래된 격언에있는 것 같습니다.

비타민 E

비타민 E에서 발견되는 8 가지 항산화 제는 노골적인 피부 보호자로서 명성을 얻은 가장 큰 이유입니다. 팜 오일에서 발견되는 비타민 E가 "자유 라디칼 갱"을 억제하여 피부에 손상을주지는 않지만 심장 질환과 암을 예방하는 역할도 담당합니다. 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)에 따르면 비타민 E의 함정은 일단 자유 라디칼을 제거하면 산화 방지제의 효능이 무력화된다는 것입니다.

팜유에 들어있는 소량의 오메가 3 지방산은 충분한 스로틀에서 뇌의 기능을 돕는 방향으로 갈 수 있습니다. 메릴랜드 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 연구자들은 염증을 줄임으로써 오메가 -3 지방산이 심장 질환, 암 및 관절염을 일으킬 위험을 줄일 수 있음을 발견했습니다. 오메가 -3는 뇌에 집중되어있어 기억,인지 및 행동 기능을 도와줍니다. 고도 불포화 지방산이라고도하는 오메가 -3는 야자 기름에서 가장 작은 지방을 나타냅니다.

포화 및 단일 불포화 지방

건강한식이 지방은 신체가 필요로하지만 스스로 만들 수없는 에너지 생성 지방산을 만드는데 필요한 구성 요소입니다. 단일 대구. 는 13 그램의 포화 및 단일 불포화 지방을 거의 같은 비율로 함유하고 있습니다. 포화 지방은 심장 질환의 주된 전조로 간주되고 나쁜 콜레스테롤의 주요식이 원인 인 것으로 알려져 있지만, 단일 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮추는 경향이 있습니다. NIH에 따르면 두 지방의 칼로리가 높기 때문에 격렬한 운동 20 분 후에 만 ​​태워 질 수 있습니다.

산화 방지제

풍부한 호박색의 야자 기름은 과학자들에 의해 카로티노이드 (carotenoids)라고 불리우며, 항산화 특성이나 병충해 가능성을 잘 보여줍니다.American Palm Oil Council은 비타민 A의 유도체 인 베타 카로틴을 팜 오일의 주요 카로티노이드 항산화 제로 간주합니다. 베타 카로틴은 면역 체계를 강화시키고 세포 손상으로 인한 질병 발생을 예방합니다. 베타 카로틴은 야자 기름의 색소에서 발견됩니다. 지용성 영양소로서 팜 오일에 건강한 지방이 존재하면 치유력이 향상됩니다.