충분한 단백질을 섭취하면 체중을 조절하고 근육량을 유지하는 데 도움이되며 나트륨 농도를 조절하면 도움이됩니다 혈압과 심장 건강. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 고 단백질 식품을 일인당 단백질에 대해 매일 값의 20 %, 또는 일인당 단백질 10g을 제공하는 것으로 정의합니다. 저 나트륨 식품은 서빙 당 140 밀리그램 이하의 나트륨을 함유하는 식품으로 정의되며, 매우 낮은 나트륨 식품은 서빙 당 35 밀리그램 이하를 함유합니다.
오늘의 비디오
육류 및 가금류
![]()
-
신선한 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기 및 돼지 고기는 3 온스 당 22-27 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 나트륨이 적다. 마른 가공 고기는 여전히 단백질의 좋은 원천이지만 베이컨, 핫도그, 소세지, 볼로냐와 같은 가공육은 한 끼에 300-600 밀리그램의 나트륨을 함유 할 수 있습니다. 3 온스의 경화 햄은 1,023 밀리그램의 나트륨과 18 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 희박한 처리되지 않은 육류 및 가금류를 선택하고 짠 맛의 조미료없이 구운 것, 스튜 또는 그릴.
해산물
-
![]()
바다 가재의 나트륨 함량이 높음 사진 크레디트: Fudio / iStock / Getty Images
어패류는 단백질이 많으며 많은 종류의 나트륨이 풍부합니다. 조리 된 신선한 넙치, 연어 또는 다른 신선한 생선 3 온스를 섭취하면 약 19 그램의 단백질과 70 밀리그램의 나트륨이 함유되어 있습니다. 조개는 나트륨이 적지 만 바다 가재, 굴, 새우와 같은 일부 해산물은 나트륨 함량이 높습니다. 가공 해산물은 소금 첨가로 인해 나트륨 함량이 높아질 수 있습니다. 1 온스의 멸치 캔은 1,040 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있으며, 참치 통조림 3 온스에는 나트륨 320 밀리그램이 들어 있으며 통조림 된 연어에는 3 온스의 나트륨이 들어 있습니다. 나트륨 420 밀리그램이 있습니다.
콩 제품
- ![]()
고려 사항
-
단백질 및 나트륨에 관한 좋은 선택을 위해 라벨을 읽습니다. 사진 크레디트: 퓨즈 / 퓨즈 / 게티 이미지
음식을 준비하는 방법은 나트륨 함량에 영향을줍니다.소금은 찻 숱가락 당 2, 325 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있으므로 조리하는 동안과 테이블에 첨가하는 양을 제한하십시오. 간장, 샐러드 드레싱, 마리 네이드 및 소스와 같은 소스와 조미료로 만든 나트륨에 유의하십시오. 가능하면 저 나트륨 치즈, 저 나트륨 통조림 콩, 가벼운 간장과 같은 무염 및 저 나트륨 변종을 선택하십시오. 가공 식품 패키지의 영양 표시를 읽고 나트륨 및 단백질 함량을 확인하십시오.
![]()
