랍스터 영양 정보

랍스터를 버터로 적셔 먹으면 건강한 것은 아니지만 버터를 버리면 즐길 수 있습니다. 적당히 해산물이 맛있는 유형. 콜레스테롤과 나트륨 및 수은 공급원이 비교적 높기 때문에 매일 먹지 않아야합니다. 그러나 임신 한 여성조차도 수은 함량이 낮은 해산물 옵션 중 하나이기 때문에 최대 36 온스의 가재를 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

오늘의 비디오

Lobster Lowdown

랍스터는 지방과 칼로리가 적지 만 상당한 양의 단백질을 제공합니다. 3 온스의 바닷가 재를 섭취하면 76 칼로리가되며, 단백질 2 그램과 지방 7 그램이 섭취됩니다. 이것은 단백질의 일일 가치의 32 퍼센트와 지방의 일일 가치 (DV)의 1 퍼센트입니다.

3 온스의 바다 가재는 아연, 구리, 셀레늄 및 비타민 B-12의 우수한 공급원입니다. 적혈구를 형성하기 위해서는 구리가 필요하고 자유 라디칼이라고 불리는 유해 화합물로부터 세포 손상을 막기위한 셀레늄과 DNA를 형성하는 데는 비타민 B-12가 필요합니다. 동일한 가재 요리가 인의 좋은 원천이며 DV의 16 %를 제공합니다. 인은 강한 뼈를 형성하는 데 중요하며 아연은 면역 기능을 돕습니다.

필수 지방 추정치

본문은 필수 오메가 -3 지방을 생성 할 수 없으므로식이 요법으로 섭취하는 것이 중요합니다. 영양 및식이 요법 학회 회의에서 eicosapentaenoic acid (EPA)와 docosahexaenoic acid (DHA)를 함께 섭취하면 하루 500 밀리그램 섭취하면 심장 질환 위험을 낮출 수 있습니다. 오메가 3 지방산에서 가장 높은 해산물 유형은 아니지만, 1 온스 섭취량은 165 밀리그램의 EPA와 DHA가 포함되어 있습니다.

콜레스테롤 고려 사항

고 콜레스테롤 수치가 심장병의 위험을 증가시킵니다. 콜레스테롤 수치가 높을수록 포화 지방이 주요식이 요법이지만,식이 콜레스테롤도 효과를 낼 수 있습니다. 랍스터를 섭취하는 경우 나머지 하루 동안 다른 콜레스테롤 공급원을 제한해야합니다. 서빙 당 124 밀리그램 또는 DV의 약 41 퍼센트를 제공하기 때문입니다.

나트륨 상황

소비하는 가재의 또 다른 잠재적 단점은 포함 된 나트륨의 양입니다. 1 인당 섭취량은 413 밀리그램으로 건강한 사람들에게는 권장량 인 2, 300 밀리그램의 약 18 %, 고혈압 환자에게 권장되는 1,500 밀리그램의 권장량의 28 퍼센트를 제공합니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압 및 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.