나트륨은 2000 칼로리 다이어트에 얼마나 포함되어 있습니까?
차례:
- 권장 사항
- 미국인을위한 2010식이 지침 및 의학 연구소와 전국 고혈압 교육 프로그램에서는 건강한 성인이 나트륨 섭취를 제한하도록 권장합니다. 약 1,500 mg 내지 2,300 mg / 일. 전형적인 미국식이 요법이 평균 권장 섭취량을 훨씬 초과하며 남성의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3, 100, 4, 700mg입니다. 여성의 평균 칼로리 섭취량은 2, 300mg에서 3,100 사이로 약간 낮습니다. 2 세에서 8 세 사이의 어린이는 하루 섭취량을 1,000 mg에서 1,900 mg으로 제한해야합니다. 나트륨 섭취 제한은 섭취 칼로리의 양에 의존하지 않습니다.
- 골다공증
- 낮은 수준
식품 영양 표시는 건강 식품을 구입하고 섭취하는 데 도움이됩니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 일관된 기준에 비해 특정 식품의 영양가를보다 잘 이해할 수 있도록이 라벨을 디자인했습니다. 대부분의 라벨은 음식의 영양을 표준 2, 000 칼로리 식단과 비교합니다. 지방과 같은 일부 영양소 권장량은 칼로리 섭취량의 일정 비율과 관련이 있지만 나트륨과 같은 다른 수치는 그렇지 않습니다.
권장 사항
미국인을위한 2010식이 지침 및 의학 연구소와 전국 고혈압 교육 프로그램에서는 건강한 성인이 나트륨 섭취를 제한하도록 권장합니다. 약 1,500 mg 내지 2,300 mg / 일. 전형적인 미국식이 요법이 평균 권장 섭취량을 훨씬 초과하며 남성의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3, 100, 4, 700mg입니다. 여성의 평균 칼로리 섭취량은 2, 300mg에서 3,100 사이로 약간 낮습니다. 2 세에서 8 세 사이의 어린이는 하루 섭취량을 1,000 mg에서 1,900 mg으로 제한해야합니다. 나트륨 섭취 제한은 섭취 칼로리의 양에 의존하지 않습니다.
나트륨은 신경 자극을 전달하고 심장을 포함한 근육 세포의 수축과 이완에 영향을줍니다. 나트륨은 세포 내에서 체액의 적절한 균형 유지에도 도움이됩니다. 가공 식품에서 나트륨은 박테리아, 효모 및 곰팡이의 번식을 방지함으로써 식품을 보존함으로써 제품의 유효 기간을 연장시킵니다. 나트륨은 또한 식품의 맛을 향상시키고 케이크와 쿠키의 단맛을 강조하며 청량 음료와 같은 제품의 금속성 또는 화학적 후회를 위장하고 크래커 및 프레즐과 같은 식품의 건조 감각을 감소시킵니다. 몸의 필요 이상으로 나트륨을 섭취하면 신장이 배설 기능을합니다. 그러나 시간이 지남에 따라 과도한 나트륨 섭취가 계속되면 신장 기능이 저하되어 부기 또는 수분 유지 및 신장 이상이 발생할 수 있습니다.
혈압
혈압은 동맥 벽에 대한 혈액의 힘을 측정합니다. 염화나트륨 또는 식염은 혈압을 상승시켜 심장이 더 열심히 일하고 아테롬성 경화증에 기여하며 심장 질환 및 뇌졸중, 심장 마비, 신장 질환 및 실명의 위험을 증가시킵니다. 어떤 사람들은 다른 사람들보다 나트륨 섭취에 대해 더 큰 혈압 반응을 보입니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 통제 된 연구 실험 및 관찰 연구는 특히 나트륨에 민감한 개인에서 고혈압을 예방하고 치료하는 방법으로 나트륨 섭취를 줄이는 것을 지원합니다. 학문은 어느 개인이 다른 사람보다는 나트륨 감도 더인지 어느 것 개인을 아직 구별 할 수 있지 않는다, 그러나 더 낮은 나트륨 규정 식은 해를 끼치 지 않으며 다량을위한 잠재력이있다.골다공증
미국 영양 학회지 2006 년 기사에 따르면 과도한 나트륨 섭취는 골밀도가 낮고 뼈가 자주 파손되는 골다공증을 유발할 수 있습니다. 이 연구는 과도한 나트륨 섭취로 인한 과량의 나트륨 배설이 증가 된 비뇨기 칼슘 배설과 관련이 있다고보고했다. 이 칼슘의 손실은 신체에서의 반응을 불러 일으켜 결국 뼈가 크게 손실 될 수 있습니다. 적절한 칼슘 섭취, 적절한 칼륨 섭취 및 나트륨 섭취 감소와 같은 3 가지 요인이 칼슘의 손실을 조절하는 데 도움이됩니다.
낮은 수준
높은 수준의 나트륨은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있지만 저 나트륨 혈증으로 알려진 낮은 수준의 나트륨도 좋지 않습니다. 운동 선수와 무거운 노동자가 특히 과도한 열에서 운동하면 땀으로 상당한 양의 나트륨을 잃을 수 있습니다. 저 나트륨 혈증을 일으키는 다른 상태에는 신장, 심장 또는 간 문제가 포함됩니다. 이뇨제 또는 특정 화학 요법 약물; 스테로이드, 호르몬 또는 기타 대사 장애; 또는 물 중독, 다른 전해질의 부재에서 물 소비가 발생하는 조건. 저 나트륨 혈증의 증상은 방향 감각 상실, 혼란 또는 심지어 혼수 상태를 포함하며 증상이 갑자기 올 수 있습니다. 과도한 땀이 원인 인 운동 선수와 열심히 일하는 사람들을 위해 소금 정제는 탈수를 증가시키고 상태를 악화시키기 때문에 치료를 권장하지 않습니다. 대신, 나트륨 음료를 스포츠 음료를 마시거나 단순히 식사를 먹음으로 대체하십시오. 더 심각한 상태의 경우, 의료 전문가에게 상담하십시오.
