두부에 많은 칼로리가 있습니까?

두부는 두유로 만든 응고제 니가리 또는 황산 칼슘 (천연 광물)으로 만든 제품입니다. 두부는 유일한 완전 식물 단백질 인 채식 식단의 필수품입니다. 저 칼로리, 저 포화 지방 단백질 옵션으로 모든 식단에 포함됩니다.

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유형

식료품 점에서 세 가지 종류의 두부를 발견 할 수 있습니다. 단단한 두부는 볶음, 스프 또는 그릴에서 모양을 유지하는 튼튼한 조각으로 절단되거나 얇게 썰어 질 수 있습니다. 연약한, 또는 일정한 tofu는 또한 cubed일지도 모른다, 수프 같이 아시아 스프에서 자주 사용된다. 실큰 두부는 스무디 또는 캐서롤에 첨가 될 수있는 커스터드 형 버전입니다.

칼로리

A 3. 5-oz. 확고한 두부에는 145 칼로리가 들어 있습니다. 일반 두부에는 3. 5 oz 당 76 칼로리가 들어 있습니다. 연질 또는 비단 두부는 칼로리가 가장 낮고 칼로리가 61 칼로리입니다.

단백질과 칼슘 <949> 두부에는 단백질 16g과 칼슘 685mg이 들어 있습니다. 일반 두부는 단 8 g의 단백질과 350 mg의 칼슘으로이 영양소의 절반을 제공합니다. 비단 또는 부드러운 두부는 단백질과 칼슘이 각각 6. 5 g과 111 mg으로 가장 적습니다.