음료와 음식 포도당은 어떻게 생산됩니까?

포도당은 어떻게 생산됩니까?

차례:

Anonim

당신의 몸은 포도당으로 번성합니다. 포도당은 에너지를 합성하는 데 사용되는 설탕입니다. 탄수화물은 포도당으로 전환되는 포도당 및 기타 설탕을 공급합니다. 그러나 몸에 포도당 신생 (gluconeogenesis)이라는 백업 시스템이있는 것은 매우 중요한 에너지 원입니다. 이 대사 경로는 비 탄수화물 원천으로부터 새로운 포도당을 생산합니다.

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탄수화물로 인한 포도당 생성

탄수화물은 설탕 분자가 서로 연결되어 만들어집니다. 콜로이드 주립 대학 (University State University)은 간단한 설탕은 1 ~ 3 개의 설탕 분자로 이루어져 있고, 전분은 수백에서 수천 개의 분자를 포함하고 있다고 전했다. 소장은 단당 분자 만 흡수하기 때문에 소화 효소가 탄수화물을 포도당, 갈락토오스 및 과당과 같은 세 가지 단당류로 분해합니다. 단당류는간에 이동하여간에 간장이 갈락토스와 과당을 포도당으로 바꿀 때 포도당이 생성됩니다.

신 포도당 합성 (New Glucose Synthesis)

신체가 탄수화물 이외의 것으로부터 포도당을 생산할 때,이 과정을 포도 신 생성이라고합니다. 대부분의 포도당 신생은 간에서 발생하지만 소량은 신장과 소장에서도 발생합니다.

탄수화물과 마찬가지로 지방과 단백질은 더 작은 단위로 분해됩니다. 단백질의 지방과 아미노산의 글리세롤을 사용하여 포도당을 만들 수 있습니다. 루신과 라이신을 제외한 모든 아미노산은 글루코 네오 제네시스 경로로 들어갈 수 있지만, 글루타민은 신장과 소장에 사용되는 유일한 아미노산이다 (Medical Biochemistry Page).

젖산은 새로운 포도당을 합성하는 데 사용되는 또 다른 물질입니다. 격렬한 운동을하는 동안 에너지 대사가 증가하면 젖산이 생성됩니다. 일부는 혈류를 통해 간으로 이동하여 포도당으로 전환됩니다.

영양 지원

포도당 생산은 다양한 영양소에 의존하지만 비오틴은 포도당 생성에 가장 중요합니다. Biotin은 간에서 포도당 생성의 첫 번째 단계를 유발하는 효소를 만드는 데 필요합니다.

티아민, 판토텐산 및 비타민 B-6와 같은 세 가지 다른 비타민 B도 필수적입니다. 티아민과 판토텐산은 글루코오스 생성에 중요한 역할을하는 아세틸 - 코엔자임 A 합성을 돕습니다. 비타민 B-6는 아미노산을 포도당으로 전환시키는 데 필요한 효소를 만드는데 사용됩니다.

비타민의 원천

균형 잡힌 식단을 먹는 것이 항상 영양분을 섭취하는 가장 좋은 방법입니다. B 비타민이 다른 출처에서 왔기 때문에 포도당 생성을지지 할 때 특히 그렇습니다.

돼지 고기, 생선, 쇠고기, 닭고기, 계란 및 전 곡물은 티아민, 비오틴 및 판토텐산의 좋은 공급원입니다. 콩, 호박, 해바라기 씨앗에서 티아민을 섭취 할 수 있습니다. 비타민 B-6의 가장 좋은 선택은 닭고기, 연어, 감자, 시금치 및 바나나를 포함합니다. 보충적 형태로 티아민, 비오틴 및 판토텐산은 안전하고 부작용을 일으키지 않을 것으로 여겨진다. 비타민 B-6 보충제는 팔다리에 통증과 감각을 유발할 수 있지만 Linus Pauling Institute에 따르면 부작용을 유발하는 데 필요한 권장 섭취량보다 적어도 200 배 이상 더 걸립니다.