8 다이어트 규칙 심장 전문의는 항상 따라합니다.

당신이 음식을 선택할 때, 당신은 항상 당신의 마음을 염두에두고 있습니까? 분명히, 우리는 종종 우리의 의식의 최전선에서 우리의 허리 둘레로 칼로리, 지방 및 설탕에 대한 빠른 라벨 감사 및 스캔을 수행합니다. 이 범주를 다듬는 것은 사실, 당신의 종목 표창에 도움이되지만 (아래에서 더 자세히 설명합니다), 가장 중요한 장기의 건강에 우리가 연료를 공급할 때 약간의 뒷좌석이 필요하다는 것은 재미 있습니다.

우리는 심장 건강이 무엇보다 중요하다는 것을 말할 필요가 없습니다. 그러나 심혈관 질환은 건강한식이 요법, 운동 및 생활 방식 선택을 통해 예방할 수 있지만 여전히 미국에서 가장 큰 사망 원인입니다. 우리가 통계가되지 않도록하기 위해 우리는 무엇을 할 수 있습니까? 주간 심장 혈관 및 간헐성 담배 꽁초는 줄고 건조하지만 다이어트는 투명하지 않습니다. 따라서 명확한 설명을 돕기 위해 유명한 심장 전문의이자 심장 외과의 사인 Steven Gundry, MD의 도움을 받았습니다.

건강한 심장을 향한 자신의 길을 먹기위한 최고의 조언을 찾으려면 계속 읽으십시오.

1. 좋은 지방을 먹어라.

지방에는 여러 종류가 있으며, 건강에 미치는 영향은 다양합니다. "오메가 -3가 풍부한 불포화 지방은 심장 건강에 탁월합니다."Gundry는 말합니다. 이것은 아몬드와 순수 올리브 오일뿐만 아니라 호두와 민트 (민트 패밀리)와 같은 품목을 포함합니다. "염증을 억제하고, 기분을 풀리게하며, 신진 대사를 좋고 높게 유지하는 데 도움이됩니다."라고 그는 말합니다.

좋은 지방을 선택할 때 그는 "오메가"다음의 숫자가 중요하다고 경고합니다. 오메가 -3는 나쁜 소식이지만 유익한 것은 오메가 -3입니다. 사실, 그는 오메가 -6 (캐슈, 호두, 호박 종자 및 전곡 빵과 같은 음식에서 발견 됨)을 피하는 것이 그의 가장 중요한 권고 사항 중 하나라고 말합니다. 과량의 오메가 -6 프로파일이 혈중 지질을 엉망으로 만들뿐만 아니라 염증을 일으킬 수도 있습니다. "오메가 -6와 오메가 -3의 비율이 높으면 몸의 염증성 면역 반응이 유발됩니다."라고 그는 설명했다.

"만성 저 염증은 대사 증후군과 심장 질환과 관련이 있습니다."

2. 프리 바이오 틱 식품을 먹는다.

Prebiotics는 암과 비만을 줄일 수있는 잠재적 인 도움이된다는 연구 결과가 발표되면서 점점 더 많은 관심을 끌고있는 비교적 새로운 개념입니다. probiotics와 혼동하지 말고, prebiotics는 probiotic 대조 물을 키우고 지원하여 일을 더 잘 수행 할 수 있도록 도와줍니다 (read: support gut health). 그리고 Gundry에 따르면, 그들은 당신의 마음에도 위대합니다.

프리 바이오 틱스의 가장 좋은 원천은 고 섬유 야채입니다. Gundry의 인기 상품 중에는 tubers, rutabagas, 양방 작물, 고구마, 예루살렘 양인데, 벨기에 endend, radicchio, 호랑이 견과류, 버섯, 치커리 등이 있습니다. "이 음식은 좋은 소화관 박테리아를 먹여서 염증을 유발하는 나쁜 박테리아를 쫓아 내고 진정한 심장 건강 식품에 대한 욕구를 높입니다."라고 그는 말합니다.

3. 설탕을 피하십시오

“설탕 스파이크 인슐린, 지방 저장, 갈망, 혈중 지질 및 염증 섭취"Gundry는 말합니다. "이것은 당신의 시스템에 엄청난 공격을 가하는 것이며, 정기적으로 그렇게한다면 혈중 지질 프로파일이 깨어지고 심장이 쇠약해질 것입니다."

그러나 설탕의 가장 나쁜 부분은 포기하기 어렵다는 사실이어야하며, 이는 생물학적 수준에서 발생합니다. 설탕은 많은 연구에서 중독성이있는 것으로 입증되었으므로, 습관을 깨는 것은 어려울 수 있습니다 (이 안내서가 도움이 되겠지만).

그는 음식을 달랠 수있는 유일한 두 가지 방법이 있으며, 둘 다 우리 몸에 똑같이 좋지 않다고 설명합니다. 첫 번째는 설탕을 사용하는 것입니다. 설탕은 혈액의 지방을 증가시키고 이상 지질 혈증. "심장병의 가장 좋은 예언자 중 하나입니다."라고 그는 말합니다. 반면에 인공 감미료에는 고유 한 문제가 있습니다. 그들은 설탕의 맛을 모방하지만 혈류로 전달하지 않기 때문에 당신의 몸은 만족스럽지 않은 채로 욕망을 자극하는 화학 물질을 가지고 있습니다..

"당신의 두뇌는 속임을 당했고, 당신을 더 찾길 바랍니다." 그는 또한 인공 감미료가 당신의 내장에있는 좋은 박테리아를 독살 시키며 "박테리아를 빼앗아 몸에 염증을 증가시킨다"고 경고합니다.

4. 높은 렉틴 식품을 피하십시오.

곡물, 콩, 밤 등은 모두이 고 등급 렉틴 식품에 속합니다. (Nightshades, 그런데, solanaceae라고 불리는 과일과 채소의 가족에서 유래하고 감자, 후추, 토마토 등을 포함합니다.) 만약 당신이 건강에 해를 끼치 지 않는다면 영양사와 영양사의 말을 들었을 수도 있습니다. 건강을 더 많이 먹으려 고 노력하며 좋은 이유가 있습니다. "렉틴은 식물이 포식자로부터 방어하기 위해 사용하는 단백질입니다."라고 Gundry는 말합니다. "곡물, 콩과 식물, 식물원과 같은 농사 후 혁명 식물은 우리 몸이 처리하지 못한 렉틴을 가지고 있습니다.”

문제는 우리가이 렉틴을 섭취하면 염증을 유발하고, 새는 직감을 일으키며, 우리의 에너지를 고취시킨다.. 그리고 최악은? Gundry는 "그들이하는 일 중 가장 까다로운 일은 세포의 당 수용체에 걸리거나 꽉 차 있다는 신호를 차단하여 지속적으로 심장 마비 성 설탕을 먹는 것이라고 설명합니다."

5. 단백질 선택에주의하십시오.

동물성 단백질의 메모에서 현명하게 선택하는 것이 중요합니다. 야생 동물, 새우, 가금류, 오메가 3 또는 먹은 달걀은 귀하의 이동 단백질로 사용됩니다. 이 육류는 뛰어난 오메가 -3 프로파일을 가지고 있으며, Gundry에 따르면 일반적으로 동물이 섭취하는 해로운 렉틴이나 살충제가 없기 때문에 동물의 건강에 가장 유익한 단백질입니다.

그는 또한 잔디 먹이를 든 쇠고기가이 목록에 포함되어 있지 않은 중요한 이유가 있음을 지적합니다. 붉은 고기에 빠지기를 선택하면 더 나은 옵션 중 하나라는 낙인을 나타냅니다. Neu5Gc라고 불리는 당 분자의 수준. 당신이 알아야 할 것은 많은 사람들에게 심장병과 암을 일으키는 것뿐입니다."

전체적으로, Gundry는 동물성 단백질을 너무 많이 먹지 않도록 권장합니다.. 이것은 육류가 많은 단백질이 풍부한 음식을 중요시하는 팔레오 (Paleo)와 같은식이 요법에 관해 우리가 전에 말한 것을 반박합니다. 그는식이 요법이 실제로 해롭다는 것을 알려줌으로써 이것을 신속하게 폭로합니다. "세포가 칼로리를 채우면 과량의 동물성 단백질이 혈류에서 설탕으로 전환 된 다음 지방으로 저장됩니다."

6. 과일을 최소화하십시오.

특히 겨울철에는 건강한 심장을 위해 많은 양의 과일을 피해야합니다. "석기 시대의 진화론 적 반응 덕분에, 당신의 몸은 과일을 먹을 때 두 가지 일을합니다: 당신이 그것을 갈구하게하고, 지방으로 저장합니다Gundry는 과일은 여름에 한 번만 먹을 수 있었고 더 나은 생존을 위해 겨울에는 지방을 저장하기 위해 섭취 되었기 때문에 이것이라고 말했습니다. "1 년 내내 과일을 '살쪄'한다면, 당신은 파운드로 포장하고 있습니다. 인슐린 수치와 혈중 지질을 구타하고 심장에 부담을줍니다.”

과일 주스는 건강하고 자연스럽게 선전됩니다. "주스 자체는 자연이 아니며 지구상의 어떤 동물도 인간 이외에는 그것을 소비하지 않습니다."기본적으로 과일을 과즙 짜는 것은 모든 설탕을 과일에서 가져 와서 마실 수있게하지만 우리 몸에 필요한 중요한 섬유는 포함하지 않습니다. "이것은 과당의 집중적 인 복용량이며, 과당은 몸이 더 많은 콜레스테롤을 생산하여 동맥의 긴장을 증가시킵니다." 과일 음료를 갈구해야하는 경우, 설탕을 넣은 주스 대신 풀 과일을 포함하기 때문에 스무디를 선택하는 것이 훨씬 건강합니다.

7. 칼로리가 아니라 물을 마셔 라.

"크림과 설탕을 커피에 넣거나 주스를 마시거나 음료수를 마시면 혈당이 급증합니다."라고 Gundry가 말합니다. "이것은 궁극적으로 심장 질환에 대한 위험을 증가시키는 호르몬 캐스케이드에 몸을 보냅니다."최근 연구에 의하면 설탕의 증가가 대사성 질환을 유발할 수 있다고합니다. Gifts는 이러한 단 음료 대신 기아를 줄이는 데 도움이되므로 탄산 음료를 마시는 것이 좋습니다. 아직도 맛을 간절히 원한다면 레몬과 신선한 민트를 첨가하는 것이 신선 할 수 있지만 그의 가장 좋아하는 치료법은 발사믹 식초를 넣는 것입니다.

"그것은 이상하게 들릴지 모르지만 그것은 콜라 버전입니다. 그것은 맛있습니다. 그리고 그것은 당신에게 당신의 수정을 줄 것입니다."

그러나 아침 커피 한잔을 포기하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. Gundry가 약속합니다. 커피가 당신의 마음에 실제로 도움이됩니다. 심장병 위험 감소와 관련된 폴리 페놀 또는 미량 영양소가 있기 때문입니다. 적당히 마시면 (산 크림과 설탕).

8. 젖소를 피하십시오.

“유제품에는 낟알이 많이 든 다이어트 덕분에 젖소가 정상적으로 섭취되기 때문에 렉틴 같은 염증 성분이 들어 있습니다."Gundry는 말합니다. 그는 또한 종종 소 시스템에 부정적인 영향을주는 소아의 감염을 막기 위해 종종 항생제가 많은 소들을 치료한다고 설명합니다.

유제품을 끊을 수 없다면 우리는 당신을 비난하지 않습니다.Gundry는 적당량의 염소 우유로 전환 할 것을 권장합니다.. "아직 낙관적 인 것은 아니지만, 암소 유제품보다 문제가 훨씬 적습니다."

다음으로, 영양사의 식료품 목록이 어떻게 생겼는지 확인하십시오.

개막 이미지: 캠프 컬렉션 / 건강한 식료품 점 소녀