(거의) 빵으로 만족하는 맛있는 탄수화물 대체물 9 개
차례:
먼저 뭔가를 분명히 해두 죠. 모든 탄수화물이 본질적으로 나쁘지는 않습니다. "상점에서 구입 한 머핀, 덩어리, 거대한 베이글과 같이 가공 된 탄수화물을 많이 먹는다면 귀리, 귀리, 보리 등의 곡물에서 탄수화물로 교체하는 것이 좋습니다." RDN, Frances Largeman-Roth, 영양 전문가 및 저자 색상으로 먹기. '운동을하면 탄수화물이 운동에 필수적이며 전체 곡물 탄수화물과 과일과 채소에서 발견되는 탄수화물에는 비타민과 미네랄을 포함한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.'
즉, 모든 탄수화물을 제거해서는 안됩니다. Largeman-Roth와 마찬가지로 과일, 채소 및 곡물에서 발견되는 것들은 균형 잡힌 식단에 속합니다. Brooke Alpert, RD, NYC 기반 영양 전문가 및 다이어트 해독, 좋은 것과 나쁜 것을 구별하는 것이 중요하다는 것에 동의한다. "연습과 책에서 건강한 식단을 유지하기 위해서는 전분의 양을 제한하는 것이 좋습니다. 나는 대부분의 사람들이 탄수화물을 당분과 같다고 생각하기 때문에 탄수화물이란 단어를 사용하지 않고 탄수화물을 함유 한 실제 음식이 아니라," 그녀는 말한다.
"나는 많은 새로운 고객이 내 연습에 와서 그들이 '저탄 수화물'이라고 말했지만 요구르트, 과일, 감자, 콩 등을 먹는다는 말을 들었다. 그 모든 음식 옵션에는 탄수화물이 들어 있고 건강하다."
Alpert는 탄수화물을 제한하는 대신 빵, 쌀, 파스타 같은 전분을 제한하도록 고객에게 요청합니다. "과식하기가 놀랍도록 쉽고, 영양가가 낮으며, 종종 혈당 스파이크를 유발합니다."라고 그녀는 말합니다. "체중 감량을 위해 하루에 점심 또는 저녁에 전분 1 회분을 섭취하는 것이 좋습니다. 체중 유지를 위해 하루 2 인분을 권장합니다." 희소식은 Alpert가 말한 것처럼 소위 "나쁜 탄수화물"또는 전분을 제한하는 것이 슬프고, 부드럽고, 어렵지 않아도된다는 것입니다. 스왑을 몇 번만하면 건강한 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
이 두 명의 최고의 영양 전문가가 권장하는대로 최상의 수화물 대체품을 보려면 스크롤을 계속하십시오.
파스타를 스파게티 스쿼시로 대체하십시오.
스파게티 스쿼시라고하는 이유가 있죠? 이 제품에는 온라인 요리법이 많이 있지만 가장 좋아하는 제품은 가장 간단한 것입니다. marinara 소스의 담요 밑에났습니다 스쿼시. 원하는 경우 파르 메산 치즈를 조금 더 첨가하십시오. 너무 간단하고 좋아.
콜리 플라워 껍질로 피자 껍질 대체
이것은 꽤 자명하지만, 그럼에도 불구하고 주목할만한 가치가 있습니다. 개인적으로 이것은 탄수화물을 대체하는 가장 좋은 방법입니다. 내가 직접 만들거나 식료품 점에서 미리 만든 콜리 플라워 크러스트를 살 수 있습니다. 나는 보통 후자를한다 (나의 게으름을 비난한다). 어느 쪽이든, 그것은 맛있는 전통과 yore의 전통적인 녹말 밀가루 껍질에 쉬운 대안입니다.
고구마 대체 토스트
이 독특하고 천재적인 빵 대체품은 Largeman-Roth의 호의를받습니다. "햄버거 빵과 같은 가공 된 탄수화물을 건강에 좋은 음식으로 대체하려는 경우 고구마에서 작은 토스트를 만들기 만하면됩니다. 고구마를 둥글게 자르고 올리브 기름이나 버터 기름으로 빻은 다음 400 °로 약 20 분 정도 걸리면 너트 버터, 코티지 치즈 또는 아보카도와 같이 토스트에 넣는 것과 같은 것들로 윗부분을 채울 수 있습니다."
여기에 평결이 있습니다: 모든 탄수화물이 나쁜 것은 아니며, 모든 탄수화물을 절단하는 것은 필요하지 않습니다. 전분 섭취를 최소화하는 데 관심이 있다면 영양가있는 대안을 선택하는 것이 전부입니다. "전체 곡물, 싹 트는 빵 또는 야채와 같이 건강한 옵션을 위해 가공 된 탄수화물을 교환하는 것이 현명합니다., "Largeman-Roth는 반복한다."우리 몸과 두뇌가 제대로 작동하려면 탄수화물이 필요하다는 것을 기억하십시오..'
당신이 저탄수화물식이 요법, 케톤 생성식이 요법에 대해 더 많은 것을 배우고 싶다면, 최고의 영양 학자에 따르면, 그 뒤에있는 과학에 관한 모든 것을 읽으십시오.
