젖소의 우유 : 우리에게 정말 나쁜 것인가?

너 우유 나쁜거야? 우리가 한동안 궁금해했던 것입니다. 늦게까지, 아몬드 우유는 선택의 우유 대안일지도 모르지만, 우리가 생각하는 것처럼 그것은 건강한가? 우리의 건강에 관해 생각할 필요가있을뿐만 아니라 환경에 미치는 영향은 무엇입니까? 본질적으로, 영양사로서 나는 젖소가 메뉴를 벗어나야하는지 아니면 비 유제품이 잠깐 유행하나요? 너트, 쌀, 두유 밀크는 가공 된 그대로입니까, 아니면 실제로 더 좋고 실행 가능한 대안입니까? 젖소가 우유를 마시는 경우, 탈지 분유, 처리가 덜 된 유장, 유기농 이유가 아닌 유기물을 모두 선택해야합니까?

그리고 정말로 락토스를 용납하지 않는 한 좋은 이유가 있습니다. 아니 마시는거야? 최근 몇 년 동안 젖소 우유가 불필요하게 나쁜 랩을 얻고 있는지 알아보기 위해 스크롤을 계속하십시오.

낙농업의 어두운면

농업 업계는 수년 동안 많은 변화를 겪었습니다. 동물을위한 안전하고 깨끗한 환경이라고 생각하고 싶지만, 그렇지 않을 수도 있습니다. 암소의 우유는 오랫동안 칼슘의 공급원으로 주장되어 왔으며, 특히 어린이들에게는 특히 그렇습니다. 그러나 유제품 우유는 이제 과도하게 생산되고 법의 변경으로 유제품 농가가 주로 유방염 (주로 유방염과 유방 조직의 염증)에 항생제를 주로 사용하는 것은 EU 내에서 합법적 인 것으로 나타났습니다.

이 항생제의 배설은 어디에서 생각하십니까? 당신의 우유에, 그것이 어디 있습니다.

유기농 젖소가 더 낫다고?

사람들이 건강 해지면 유기농 우유로 전환함에 따라 요오드 결핍증의 징후가 나타나고 이는 공중 보건에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 연구 결과 세 번째 요오드가 체내에서 관찰되었다. 요오드는 우리의 갑상선, 즉 모든 신진 대사 과정을 조절하는 마스터 호르몬 인 thyroxine을 만드는데 필수적입니다. 특히 신진 대사율, 즉 식단에서 얼마나 빨리 음식을 태우는가. 영국 전역의 10 대 소녀 중 최대 70 %가 요오드 결핍 상태에 있으며 우유 섭취량이 감소한 것으로 추정된다고 과학자들은 밝혔다. 식품 화학.

그래서 젖소는 당신의 건강을 위해 무엇을 할 수 있습니까?

보고서에 따르면 항생제가 우유로 펌핑되기 때문에 성장 호르몬의 증가는 암으로 이어질 수 있습니다. 피부 건강은 유방과 여드름, 그리고 소년과 소녀 모두의 피부 문제를 연구 한 또 다른 문제입니다. 성장 호르몬, 특히 IGF-1은 아기 암소에 아주 좋으며 사람의 염증성 질환입니다.

연구에 의하면 IGF-1은 여드름, 습진 및 기타 여러 피부 상태와 관련이 있습니다. 그리고 당신은 끔찍한 설탕이 당신의 피부에 어떤 영향을 미치는지 알고 있습니다, 그래서 우리는 유당도 설탕이라는 것을 지적 할 것입니다. 우유의 염증성 특성은 특히 여성에게 위험 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 하루 세 끼의 우유를 마시는 여성의 사망률은 마시는 사람의 사망률보다 두 배 높았다.

마시는 우유는 파킨슨 병과 크론 병과 관련이 있습니다. 연구는 계속되고 있으며, 개업의로서 무언가입니다. 저는 끊임없이 시계를보고 있습니다. 탈지유는 여드름 환자에게 더 많은 부작용이있는 것으로 보이지만, 그 의미에 관해서는, 전 지방이거나 탈지 여부는 동일합니다.

대안은 무엇입니까?

유제품이 함유되지 않은 우유는 가공성이 떨어지며 항생제를 섭취 할 위험이 없습니다. 그것은 업계가 생태 꿈이라고 말하는 것이 아닙니다. 어떤 사람들은 아몬드를 만드는 물의 양이 세계적인 물 부족 현상을 일으키고 있다고 주장합니다. 하나의 아몬드를 만들기 위해서는 약 1.1 갤런의 물이 필요합니다. 그러나 브로콜리 머리를 만드는 데 5.4 시간이 걸리므로 논쟁은 영원히 계속 될 수 있습니다.

모든 대체 우유는 또한 일관성과 저장 수명을 향상시키기 위해 전분과 증점제를 함유 할 수 있습니다. 아몬드의 2 ~ 5 %만을 사용하는 아몬드 - 우유 브랜드를 조심하십시오. 너는 영양 이득을 얻기 위하여 높은 백분율을보고 싶 는다. 레이블을 읽으십시오. 무례한 건강은 아몬드 비율과 안정제의 수를 기준으로 볼 때 가장 좋습니다.

두유는 칼슘 수준에서 암소 우유에 가장 가깝습니다. 아몬드 우유와 쌀 우유가 들어옵니다. 미국에서 생산 된 대두의 대부분은 유전자 조작 식물에서 비롯된다. 그러나 영국에서는 유전자 조작 된 콩을 사용하지 않는다고 규정하고 있습니다.

결론적으로

각 유형의 우유는 사람의식이, 건강, 영양 요구 또는 개인 취향에 따라 장점과 단점이 있습니다. 우리가 알고있는 것은 농업 산업이 변화했고 개인적으로 그것이 동물과 우리의 건강에 해를 끼치 지 않는다고 믿는 것이 어렵다는 것을 알게되었습니다.

키 개발 기간 (2 세 이상, 청소년 및 임산부)의 사람들은 단백질, 비타민 D 및 칼슘이 필요하므로 참치, 고등어 및 연어와 같은 달걀 (유기농 만 사용하십시오)과 지방이 많은 생선을 늘리십시오. 또는 비타민 D 보충제를 섭취하십시오. 나는 Better You DLux 3000 Vitamin D 구강 스프레이 (£ 8)를 사용하는 것이 좋습니다. 칼슘 증가가 염려되는 경우 케일, 브로콜리, 정어리 및 물냉이 같은 많은 식품 소스가 있다는 것을 안심하십시오. 케일 한 컵은 우유 우유 한 잔 (칼슘 300mg)보다 55 밀리그램 낮습니다 (245 밀리그램).

요오드가 증가하면 해조 섭취량을 늘리십시오.- 스시와 다시마에있는 노리를 수프에 넣으십시오. 크랜베리와 딸기도 요오드가 들어 있습니다. 신체의 요오드가 증가하거나 감소하면 갑상선 기능 항진증이나 갑상선 기능 저하증 같은 심각한 결과를 초래할 수 있으므로 영양사와 상담하십시오.

개인적으로, 나는 대안을 시험해보고 무지개를 먹을 것이고 하루에 과일과 채소의 다섯 가지 부분도 먹을 것이다. 그것은 가장 좋은 것이 무엇인지를 알기 위해 지뢰밭처럼 느껴질 수 있습니다. 걱정거리가 있다면 영양사에게 이야기하십시오.

Pandora Symes는 Rooted London의 영양 학자이자 설립자입니다.

이미지 열기: @isabellath