영양가에 의해 평가되는 10 가지 "건강에 좋은"곡물
아침 식사 시리얼은 미국인들이 음식에서 즐기는 모든 일을 나타냅니다. 빠르고 간편하며 맛있는 음식이며 설탕 같은 재료를 피하는 한 건강에 좋지요. 권리?
나는 항상 곡물이 음소거 된 포장과 "높은 섬유"라는 라벨을 자랑한다고 생각했습니다. 및 "단백질!" 건강 식품 카테고리에 정면으로 떨어졌습니다. 하지만 몇 달 전에, 인증 된 영양 학자 데이빗 제임스 (Dana James)와 하이퍼 프로세싱 식품의 위험성에 관해 이야기를 나누었습니다.
제임스에 따르면 건강한 박스형 시리얼은 실제로 존재하지 않습니다. "진정으로 건강한 시리얼은 귀리, 말린 과일, 견과류로 만든 뮤 즐리입니다."라고 그녀는 말합니다. "단백질이나 섬유가 첨가 된 것이라면 의문의 여지가 있습니다."고 단백질 및 글루텐없는 곡류는 최근에 분노하고 있지만 구매자는주의를 기울인다"고 등록 된 영양사 인 제니 챔피언 (Jenny Champion)은 경고했다. "단백질이 더 많거나 적도록 제품을 얻으려면 글루텐, 공장 수준에서 여분의 취급이 일어나고 있으며, 식품에 관해서는 생산에 관여하는 손이 적을수록 좋습니다. "우리는 또한"곡물 "라벨에주의해야합니다.
챔피언은 "럭키 챠 무스 (Lucky Charms)도 곡물을 자랑하지만, 그 이후의 다른 모든 재료는 먹지 말아야 할 것이 아니며, 특히 하루를 시작하기에 충분합니다."
즉, 모든 곡물이 당신을 얻으려는 것은 아닙니다. 일반적으로 짧은 성분 목록, 낮은 당 함량 및 높은 섬유 함량으로 건강한 시리얼을 알 수 있습니다챔피언은 말한다. 전체 곡물이나 귀리, 비타민, 미네랄을 찾으십시오. "성분 목록을 먼저 읽으십시오!" 그녀는 말한다. "단어가 길기 때문에 발음이 안되거나 그 뜻을 모르면 입안이 아닌 선반에 돌아갑니다."
이 정보를 염두에두고 우리는 다음의 기준에 따라 인기있는 10 가지 "건강"곡물을 평가했습니다.
- 설탕 함량
- 섬유 함량
- 비타민 및 무기질 함량
- 성분 목록의 길이
- 말로 표현할 수없는 성분
결과는 다음과 같은 순위 목록입니다. 좋아하는 곡물이 얼마나 건강에 좋은지 찾기 위해 스크롤을 계속하십시오!
저 설탕, 고 섬유, 시럽 및 방부제가 전혀 포함되지 않은이 오래된 포도 견과는 하늘 높은 순위를 얻습니다. 이 재료는 또한 우리가 찾고있는 짧은 재료 목록과 비타민과 미네랄이 가득한 것입니다 (당신이 믿을 수 있다면 추천 된 일일 철분의 90 %를 자랑합니다)!
이 가공 된 피크는 100 % 천연 곡물 롤 귀리입니다. 이 제품에는 설탕 1 그램과 일일 섬유의 16 % 이상이 함유되어있어 충돌없이 몇 시간 동안 머물러있게됩니다. 그냥 몇 가지 딸기 맛을 추가하고, 추가하십시오.
이 맛있는 조각의 아주 짧은 성분 목록은 거의 전적으로 유기농입니다. 인상적인 7 그램의 섬유질, 5 그램의 단백질 및 낮은 당 함량은 달콤하고 풍미있는 맛이기 때문에 여분의 플러스입니다. 이 제품은 올 여름 말 (늦어도 늦가을) 선반에서 구입할 수 있으며 비건 채식과 유기농을 먹는 데 관심이있는 분들에게 환상적인 옵션입니다.
조부모님은 매일 아침 합계를 먹을 것입니다. 그럴만한 이유가 있습니다. 100 % 전체 곡물이며 3 그램의 섬유, 1 일 비타민 C 섭취량의 80 %, 칼슘 및 철분의 100 %를 제공합니다. 그러나 성분 목록에는 옥수수 시럽 (최대 5 그램의 설탕 첨가)과 방부제가 포함되어있어 이상적이지 않습니다.
에이 대단히 낮은 설탕 함량 및 100 % 전체 곡물 제형으로 인해 클래식 한 보디 보울이 확실한 선택입니다. 또한 하루에 철분 섭취량의 40 %를 한 번만 섭취하면됩니다. 성분 목록은 비교적 짧지 만 플러스이지만 우리는 옥수수 시럽과 방부제에 대해 몇 가지 점을 지적해야합니다. 섬유질이 2 그램 밖에 없다는 사실에 주목할 가치가 있습니다.
쌀 크리스피는 어렸을 때 가장 좋아하는 시리얼이었습니다. 쿠키 크립프 (Cookie Crisp), 오레오 오즈 (Oreo O 's) 또는 90 년대 후반을 지배했던 다른 이상한 설탕 시리얼보다 확실히 좋습니다. 결국,이 재료는 철분, 비타민 A, 비타민 C가 거의없고 설탕이 적습니다. 그러나 여기에는 첨가물과 방부제가 있으며 섬유는 거의 없습니다. 더 건강하고 보존료가없는 버전의 경우 Arrowhead Mills의 100 % 곡물 및 천연 퍼프 쌀 ($ 11)을 사용해보십시오.
시나몬 버전과 혼동하지 않기 위해 라이프의 원래 공식은 설탕이 비교적 적고 매일 철분 섭취량의 45 %를 제공합니다. 방부제와 인공 색소는 주요한 점들을 노크합니다.
이 "똑똑한"선택은 여러 가지 좋은 비타민과 미네랄을 제공합니다. 그러나 무려 14 그램의 설탕과 긴 성분 목록은 적기를 일으킨다. 시리얼 자체는 건강하고 자연적으로 보이지만 방부제와 인공 염료가 들어 있습니다.
우리 모두는 Kashi를 건강한 시리얼의 여왕이라고 생각하지만,이 제품의 마일로 긴 재료 목록은 용의주합니다. 예, 섬유질과 단백질로 가득 차 있지만 인공 첨가물이 필요했습니다. 또한이 제품에는 사탕 수수와 시럽 8 그램이 들어 있습니다.
특별 K 광고는 사랑 스럽지만 설탕 함량이 높습니까? 별로. 이 재료는 상당한 양의 철분을 제공하지만 성분 목록은 끝이 없으며 여러 가지 첨가제, 방부제 및 인공 색을 특징으로합니다. 말할 것도없이 실제 과일은 거의 없습니다.
이 곡식 상자에는 건강식을 나타내는 단서가 너무 많습니다.하지만 슬프게도 피할 수있는 모든 것이 있습니다. 설탕, 시럽, 방부제 및 첨가물 16 그램.
상자에 들어있는 시리얼 대신에 다음 중 하나를 시도하십시오. 맛있는 아침 조리법!
