는 먹는 건강한 정어리입니까?

정어리는 기름이나 물 또는 토마토 또는 겨자 소스와 같은 맛을 낸 소스로 통조림으로 만들어집니다. 당신은이 작은 물고기를 독자적으로 먹을 수 있습니다. 또는 파스타 요리, 딥, 샐러드 및 캐서롤에서 사용할 수 있습니다. 이러한 영양가가 높은 생선은 전반적인 균형 잡힌 식사의 규칙적인 구성 요소가 될 수 있습니다.

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단백질 함량이 높음

3 온스의 정어리는 21 그램의 단백질 또는 2 천 칼로리 식단을 기준으로 한 단백질의 일일 가치의 42 퍼센트를 포함합니다. 단백질은 근육과 다른 조직을 만들고 수리하고 신체가 특정 호르몬을 생성하도록하는 필수 영양소입니다. 하버드 대학 (Harvard University)에 따르면, 단백질은 식후 혈당을보다 안정적으로 유지하고 식후 굶주림을 늦출 수 있다고한다. 정어리는 탄수화물이 없습니다.

Omega-3 Fat Source Eicosapentaenoic acid 또는 EPA와 DHA는 생선에서 발견되는 오메가 -3 지방산입니다. 오메가 -3 지방은 2010 Dietary Guidelines에 따라 하루에 적어도 250 밀리그램을 섭취하면 심장 질환 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 3 온스의 정어리는 40 밀리그램의 EPA와 43 밀리그램의 DHA를 제공합니다. 정어리와 다른 지방질 물고기는 EPA와 DHA가 가장 많이 함유 된식이 원천입니다.

뼈 건강 <399 온> 3 온스의 정어리는 325 밀리그램의 칼슘을 제공합니다. 칼슘 섭취량은 2 천 칼로리를 기준으로 한 33 %입니다. 칼슘은 튼튼한 뼈를 만들고 유지하기위한 필수 미네랄이며, 정어리와 같은 통조림 된 뼈 물고기는 칼슘의 비 유제품입니다. 정어리는 또한 몸에 필요한 칼슘을 흡수하고 흡수하는 데 도움이되는 비타민 D의 좋은 공급원이기도합니다. 귀하의 정어리와 함께 강화 된 탈지 분유를 마셔 여분의 칼슘과 비타민 D를 섭취하십시오.

고 나트륨

기름에 통조림으로 만든 정어리 3 온스는 261 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다. 나트륨은 몸의 수분 균형을위한 필수 미네랄이지만식이의 과도한 나트륨은 고혈압과 뇌졸중, 심장병 및 신장 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 건강한 성인은 1 일 섭취하는 나트륨을 최대 2, 300 하루에 밀리그램. 정어리를 씻어서 나트륨 소비량을 줄이십시오.