달걀 흰자 알레르기가 있으면 피하는 것이 좋습니다? 흰자 알레르기가있는 경우 먹지 않는 음식과 음료

알레르기는 어린 아이들에게 가장 흔한 음식 관련 알레르기 중 하나이지만, 키즈 헬스 (KidsHealth)에 따르면 어느 연령대의 사람 에게든 영향을 미칠 수 있습니다. org. 달걀 흰자에 알레르기가 있다고 진단 된 경우에는 달걀이 들어있는 모든 제품을 피해야합니다. 달걀 노른자에 알레르기가 없더라도 계란의 두 부분 사이의 교차 오염 위험 때문에 먹지 않아야합니다. 어떤 식단을 수정하기 전에 의사와상의해야합니다.

달걀 알레르기

알레르기가있는 사람은 달걀 흰자, 난황 또는 두 알레르기 알레르기가 있습니다. 달걀 알레르기가있는 동안 면역 시스템은 달걀 흰자의 단백질을 안전한 것으로 식별하지 못하여 신체가 단백질을 중화시키려는 특정 항체를 생산하도록 유도합니다. 이 항체가 존재하면 연조직의 비만 세포가 신체에서 자연 발생하는 화학 물질 인 히스타민을 방출하게된다고 MayoClinic이 밝혔다. com. 히스타민과 다른 화학 물질은 몸에서 염증을 유발하여 일반적인 알레르기 증상을 유발합니다.

피하는 식품

MayoClinic. com은 달걀 흰자에 알레르기 반응을 방지하는 가장 효과적인 방법은 식단에서 계란을 제거하는 것이라고 말합니다. 클리블랜드 진료소는 케익, 에그 노그, 빵가루 입힌 음식, 크림베이스의 음식, 커스터드, 도넛, 계란 국수, 설탕 프로스팅, 아이스크림, 푸딩, 수플레, 와플, 타르타르 소스 및 프레첼 등의 일반적인 식품은 피해야한다고 말합니다. 알부민, 글로불린, 리베 틴, 오보 무신, 포스 비틴 등의 성분이 있습니다.

먹는 음식

계란에 부산물이 들어 있지 않은 음식을 섭취하십시오. 많은 과일, 채소 및 전체 곡물을 섭취하십시오. 당신이 먹는 음식이 계란이 없는지 확인하려면 계란이 들어 있지 않은 제품만을 구입하거나 집에서 직접 음식을 만들 수 있습니다. 제품 라벨을 자세히 읽은 다음 외식시 주문하기 전에 음식에 대해 항상 묻습니다.

합병증

알을 함유 한 음식을 먹으면 키에프에 따르면 심각한 알레르기 반응을 일으킬 위험에 처하게됩니다. 아나필락시 성 쇼크는 몸이 과도한 양의 히스타민을 생성하여 신체가 쇼크 상태에 빠질 때 발생합니다. 이러한 증상이 나타나면 911에 전화하십시오: 얼굴의 부종, 호흡 곤란, 두드러기, 현기증 및 현기증. 계란 섭취로 인한 심한 알레르기 반응은 생명을 위협하는 증상을 완화하기 위해 에피네프린 주사를 필요로 할 수 있습니다.