비 산성 과일 및 채소 목록

신체의 pH 수준은 일상적인 기능과 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 7의 pH는 중성, 7 미만은 산성이며 7 이상은 알칼리성 또는 비 산성이다. 인체는 일반적으로 약 알칼리성 pH가 7입니다. 4. 특정 음식 섭취와 운동은 신체의 pH 수준에 영향을 줄 수 있지만 신장과 폐는 신체의 pH 수준을 정상적으로 유지하기 위해 작용합니다. 건강한 신체를 유지하려면 비 산성 과일과 채소를 더 자주 섭취하십시오.

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비 산성 과일

대부분의 과일은 알칼리성 생산 식품으로 간주됩니다. pH가 7을 초과하는 것은 알칼리성으로 간주되며 비 산성입니다. 식품에 있어서는 식품의 산성 물질이 아니라 식품이 섭취되면 몸에 어떤 산물이 발생합니다. 예를 들어 감귤류의 과일과 주스는 산성이지만 몸에서는 알칼리성 식품입니다. 레몬, 라임, 아보카도 및 키위는 고도의 알칼리성 과일로 분류되어 비 산성입니다. 다른 비 산성 과일에는 바나나, 멜론, 사과, 코코넛, 자몽, 포도, 오렌지 및 수박이 포함됩니다.

비 산성 야채

대다수의 야채는 알칼리성의 pH 수준을 포함하며 섭취시 산을 생성하지 않습니다. 그러나 통조림, 냉동 또는 절인 채소를주의해야 할 수도 있습니다. 가공 및 포장으로 인해이 야채의 pH가 산성이 될 수 있기 때문입니다. 신선한 채소로 pH를 변경하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 아스파라거스, 브로콜리, 오이, 케일, 사탕무, 당근, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 셀러리, 양상추, 고추, 콜라 드 그린, 호박, 양파는 산성이 아닌 야채입니다.

콩과 비 산성 허브

콩과 식물은 미국 농무부 (US Department of Agriculture)에 따르면 야채로 분류되는 경우가 많으며 허브는 식물입니다. 대부분의리스트는 모든 콩과 식물을 산 생산 식품으로 간주하지만, 샌디에고 대학과 같은 일부 목록에서는 콩 및 리마 콩을 산 생산이 적다고 간주합니다. 다른 한편으로는, 대부분의 나물은 알칼리성, 또는 non-acidic 고려된다.