생명 파쇄 된 밀 시리얼과 건강

파쇄 된 밀 시리얼과 건강

차례:

Anonim

파쇄 된 밀은 매장 선반에서 여러분을 바라 보는 많은 곡물 중 하나입니다. 실제로 영양 가치를위한 더 나은 선택 중 하나입니다. 대부분의 아침 식 사용 시리얼과 달리 파쇄 된 밀은 설탕을 넣지 않고 여러 주요 비타민과 미네랄을 적당량 공급합니다. 다용도로 사용하기 때문에 우유와 스푼으로 음식을 먹지 않아도됩니다.

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설탕 서프라이즈

대부분의 다른 종류의 아침 식사 시리얼과 비교할 때 일반 밀가루 밀은 1 컵에 1g 미만의 설탕을 함유합니다. 즉, 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 여성은 설탕 섭취량을 매일 24 그램으로 제한해야하며 남자는 36 그램을 초과해서는 안된다는 점을 감안할 때, 밀가루는 현명한 선택입니다. 너무 많은 설탕은 건강에 좋지 않은 체중 증가, 비만 및 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 밀가루 한 알을 쏟기 전에, 설탕의 양은 정기적 인 품종에서만 발견됩니다. 설탕을 입힌 잘게 썬 밀의 컵에는 거의 3 티스푼 인 11 그램의 설탕이 들어 있습니다.

파쇄 된 밀의 서빙에서 섬유 함량은이 시리얼의 또 다른 이점입니다. 일반 밀가루 한 컵에는 6. 1 그램의 섬유가 포함되어있어 1 서빙 당 5 그램 이상의 섬유가 포함되어있어 섬유질이 많은 식품으로 만듭니다. 이는 여성과 남성이 매일 소비해야하는 25 ~ 38 그램의 섬유 중 약 15 ~ 25 %를 차지합니다. 서리로 덥은 갈가리 찢어진 밀의 컵에는 컵당 5 그램의 섬유가 들어 있습니다. 하루 종일 섬유질을 많이 섭취하면 심장병 및 2 형 당뇨병과 같은 건강 상태를 예방하고 변비 위험을 줄일 수있는 건강한 방법입니다. 또한 2011 년 "JAMA Internal Medicine"저널에 실린 기사에 따르면 시리얼의 섬유가 특정 건강 상태의 위험을 줄이는데 가장 좋은 유형의 섬유이지만 그 혜택의 일부는 시리얼의 다른 영양소에서 비롯된 것으로보고되었습니다.

일반 밀가루 한 컵에 1. 22 밀리그램의 철분이 함유되어 있으며, 매일 8 밀리그램의 남성이 필요로하는 것의 15 퍼센트, 18 밀리그램의 여성 중 7 퍼센트가 필요합니다. 도망. 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구를 생성하도록 도와줍니다. 똑같은 평평한 밀가루 반죽에도 1. 49 밀리그램의 아연이 배달됩니다. 그것은 아연 여성 8 밀리그램 중 19 퍼센트가 매일 요구하고 11 밀리그램 남성 중 14 퍼센트가 필요합니다. 아연은 면역계를 보호하고 정상적인 상처 치유를 촉진시킵니다. 파쇄 된 밀은 또한 니아신, 엽산 및 칼륨을 공급합니다.

파쇄 된 밀을 만드는 창조적 인 방법

파쇄 된 밀의 사발에 우유를 붓는 것 외에도 음식을 식단에 넣을 수있는 다른 방법이 있습니다.저지방 플레인 요구르트에 파쇄 된 밀과 신선한 딸기를 얹거나 바나나, 키위, 딸기 및 사과와 신선한 과일 샐러드 한 그릇 위에 여러 조각의 파쇄 된 밀을 나누십시오. 밀가루로 잘게 잘린 밀은 오트밀 한 그릇의 영양가를 높이고 음식에 약간의 크런치를 더합니다.