무료 범위 계란 영양

이러한 무료 범위의 난자도 Mayo Clinic에 따르면 자연 둥지와 수렵 행동에 관여 할 수 있습니다. 자유로운 달걀 대 전통 달걀의 영양 학적 품질에 관해서는 미국 영양사 협회 (American Dietetic Association)에 따르면 차이가 없다고합니다.

오늘의 비디오

한 눈에 띄는 크기와 칼로리

부분 크기와 칼로리 섭취를 조절하여 건강한 체중을 유지하려고 할 때 음식물 크기에주의를 기울이는 것이 중요합니다 1 인분 당 칼로리. 달걀은 하나의 달걀이 하나의 서빙과 동일하므로 쉽게 만듭니다. 넓은 범위의 계란에는 70 칼로리가 들어 있습니다. 전체 달걀은 고칼로리, 중 지방 고기로 간주되며 1 온스와 같은 양의 칼로리를 포함합니다. 주요 갈비 또는 돼지 커틀릿.

계란은 고품질의 단백질 공급원입니다. 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 몸은 세포, 기관 및 근육에서 분해되는 단백질을 대체하고 재생하기 위해 단백질을 정기적으로 공급해야합니다. 일일 필요량은 나이와 성별에 따라 다릅니다. 대부분의 건강한 성인 여성은 하루 46g의 단백질이 필요하며 대부분의 건강한 성인 남성은 하루 56g의 단백질이 필요합니다. 하나의 넓은 자유 범위 난은 6 g의 단백질을 포함합니다.

지방

자유 범위 달걀의 지방은 대부분 노른자에서 발견됩니다. 하나의 넓은 자유 범위의 달걀에는 총 지방 4.5g과 포화 지방 1.5g이 들어 있습니다. 동물성 단백질로서, 계란은 포화 지방의 원천입니다. 포화 지방 섭취가 많으면 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하고 심장 질환 위험이 높아집니다. 2, 000 칼로리 다이어트시 일일 포화 지방 섭취량을 15.5 g / 일 이하로 제한해야합니다.

콜레스테롤

하나의 자유 닭고기 달걀에는 215mg의 콜레스테롤이 들어 있으며 고 콜레스테롤 식품으로 간주됩니다. 건강한 사람들은 총 콜레스테롤 섭취량을 하루에 300mg 미만으로 제한하고 고 콜레스테롤 수치를 가진 사람들은 섭취량을 하루에 200mg 미만으로 제한해야합니다. 지방과 마찬가지로 콜레스테롤의 대부분은 닭고기 계란의 노른자에서 찾을 수 있습니다. 콜레스테롤 섭취를 제한하려면 전체 자유 범위 난자 대신 계란 흰자와 계란 대체품을 사용하십시오.

비타민

단백질의 좋은 공급원이되는 것 외에도, 계란에는 비타민 A, 비타민 D 및 비타민 B12와 같은 비타민도 포함되어 있습니다. 하나의 커다란 알은 270 IU의 비타민 A, 40 IU의 비타민 D와 0.45 Mcg의 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 면역과 눈의 건강에 필요합니다. 비타민 D는 뼈의 무기화를 돕습니다. 비타민 B12는 적혈구 형성에 역할을합니다.