파르 메산 치즈의 이점

파르 메산 치즈는 우유로 만든 여분의 하드 유제품이다. 그것의 날카 롭고, 열매가 많은, 약간 소금기가있는 풍미는 이탈리아 요리에 자연적인 부수 물이다. 정통 Parmigiano Reggiano 자격을 얻으려면 이탈리아 북부의 특정 지역 출신이어야하고 구멍이없고 적어도 1 년 동안 숙성시켜야합니다. 식사 계획에 파르 메산 치즈를 첨가하면 음식의 맛을 좋게하고 몸에 영양을 공급할 수 있습니다.

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단백질이 가득한

당신의 몸은 단백질을 사용하여 스스로를 수선하고 유지합니다. 피부, 근육, 기관 및 땀샘의 주요 부분 인 단백질은 신체의 모든 세포에 존재합니다. 2 온스의 파르 메산 치즈는 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)에서 정한 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 한 약 20 그램의 단백질을 함유하고 있습니다.

칼슘이 많은 음식

칼슘은 몸의 적절한 성장과 발달에 필수적입니다. 2011 년 9 월의 "미네랄 및 뼈 신진 대사 임상 사례"에 실린 기사에 따르면 단백질과 비타민 D와 함께식이 칼슘이 골량을 최대화하고 뼈 건강을 유지하는 데 필수적이라는 많은 연구 결과가 나왔습니다. 파르 메산 치즈는 쉽게 소화되며 671 밀리그램을 함유 한 2 온스 분량의 칼슘으로 탁월한 원천입니다.이 미네랄의 DV는 67 % 이상입니다. 이 치즈에는 소량의 비타민 D가 들어 있습니다.

비타민 A 부스트

비타민 A는 좋은 시력, 특히 낮은 조명에서 도움이됩니다. 비타민 A는 건강한 피부, 치아 및 신체 조직에도 필요합니다. 2 온스의 파르 메산 치즈는 443 개의 국제 단위의 비타민 A를 공급하며 이는 DV의 약 9 %입니다.

나트륨 고려 사항

파르 메산 치즈는 가치있는 이점을 제공하지만 나트륨 함량도 고려하는 것이 좋습니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압, 심장 질환 및 뇌졸중 위험이 높아질 수 있습니다. 2 온스의 파르 메산 치즈는 780 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있으며 이는 DV의 32.5 %입니다. 미국인을위한식이 지침 2010에서는 성인이 일반적으로 하루에 2, 300 밀리그램 이상의 나트륨을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 51 세 이상의 아프리카 계 미국인이거나 고혈압, 당뇨병 또는 만성 신장 질환이있는 경우 나트륨 섭취량을 1 일 500mg으로 제한해야합니다.